尤其是滩后的大面积养水滩、水库,野鸭成群结对,到了晚上远远的看去黑压压一片。野鸭多得连我家的老猫也成了捕猎高手,一个寒天也能捕上几只活野鸭。秋天到了,南飞的大雁把我们盐场作为歇脚之地,有的干脆就居住在盐场的水库里。傍晚时分,我们盐圩子天空又是一番景观,满天的大雁,真叫铺天盖地,幻影片中也很难呈现,一群接着一群满天飞翔,叫个不停,但它们很有秩序,始终保持人字行,非常壮观。
因为咱老盐圩子不仅靠近大水库,而且圩外排淡河对面就有上万亩湿地,无人打扰,成了大雁的家园,每年都有上万只大雁来此越冬。那时的盐圩子也并不缺绿色,盐碱地上也能长出植物。圩里的在家前房后种植些耐盐碱柳树、楝枣树、槐树、石榴树等,特别是观音柳,随便一插就活,不论盐碱多么高,它都能生根开花。站在远处嘹望老圩子也成了小绿洲,不仅引来各种小雀,而且给人们带来赏心悦目的心情。

盐场最有名气,最不能忘记的,也是盐场特有的一种莱,在盐河边,大圩堆,送水道,滩后格堰上不讲任何条件都能生长岀绿油油的,它叫海英菜,海英菜又称碱蓬,是海水蔬菜的一种,功效是性寒味甘,能清热解毒。海英菜从“菜”变成“草”表面上看只是形式上的变化。海英莱对盐场人贡献最大,在困难时期是海英菜和小鱼小虾救了盐场人的命。海英菜可以凉拌,也可以烧鱼吃;也可以做包馅,还可制成干菜,特别种子可做成包子,也可做成乌黑发亮的稀饭,吃起来香得很。海英菜有个特点盐碱淡的地方长岀的海英菜是绿色的,相反就是红色的。
一簇簇、一丛丛、一片片翠翠绿绿生机盎然、宛如一块块鲜艳夺目墨绿色地毯;秋风过后大片的海英菜又变成了紫红色的海洋。与海英菜同时存在的,却生长在低级卤水中的绿色植物,它叫抽筋菜。它在适合的卤水和气温中生长,也能长出一片绿色。把抽筋菜拨来家洗净上锅煮,扒皮抽筋也是上等好菜。

自古以来,人们对盐圩子总觉得盐场是一滩死水,沒有生机,其实以来不然。全滩不仅生机涌动,不断变化着的,在人们不知不觉的情况下,水变成了卤、卤变成了盐,这确实是个奇迹。在卤水中也有生命的存在,一般人是否定的。卤水中除结晶盐以外,确实有生命的存在,就是在卤水高达三十多度的老卤情况下,而且活着很潇洒,很自在,它就是卤虫。
卤虫全身是宝,蛋白质特高,是养殖对虾的好饲料。卤虫作为新鲜饲料直接喂虾,卤虫卵质量最好,是公认的软黄金,是育对虾苗时最佳饲料,目前价格一吨一般在十万元左右;就是卤虫壳也是喂鸭子好饲料。卤虫全身是宝,也是盐场创收致富的一个新门路。以上实事证明:盐圩子没有一块废地,沒有一块死水滩,沟沟有生命,块块有活力。确实是生机盎然,活力四射的具有独特景观的一块宝地。
随着改革开放,加大经济多元发展步伐,经济上去了,但我们的生态环境却受到不同程度的影响,教训是深刻的。党的十九大以来,党中央更加重视环境治理,并提上了重要议程,各级政府加大对环境治理规划和投入。我们相信,那生机盎然,活力四射的老盐圩式的自然环境会重现的,到那时咱的家乡天更蓝、水更清、人们的生活更加美好!



