传统中医认为，春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。肺是人体最娇嫩的器官，所以自古就有“娇肺”之称。立秋后，空气会由湿润渐渐变得干燥，而肺脏性喜润厌燥，因此，立秋后若是不养肺，肺很容易受秋燥所影响，到了冬季时，寒气上升，肺脏就可能被感染到一些肺部疾病。

       立秋了，皖北有民俗：立秋日，小孩子一天不许喝凉水，这样到冬天不容易咳嗽。这其实就是代表着：秋天到了，别再吃寒湿的东西，免得伤了肺。

      立秋后，是养肺“黄金期”，润肺排毒“两步走”，让肺鲜活如新。

清秋燥

      燥是秋季的主气，在传统国医看来，秋燥最伤津耗气，从而使肺部容易被燥邪侵袭而伤肺，出现口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症，传统国医更是将秋燥列为外感六淫的病因之一。因此，养肺的基础前提便是清秋燥。秋燥表现一般为声音沙哑、皮肤干燥、口干咽燥、咳嗽少痰、便秘、头发干燥、鼻子敏感。

       蜂蜜梨水去秋燥“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”这是古代流传下来的一个对付秋燥的良方，意思便是白天喝点淡盐水，晚上喝点蜂蜜水，这样就能够预防水分流失，达到抗衰老、治便秘、防秋燥的效果。另外，梨被称为“百果之宗”，它有润五脏、去火气、养阴生津、润燥止咳等效果。因此，双管齐下，用蜂蜜梨水来防秋燥再好不过了。

      动养肺

      所谓“正气内存，外邪不入”，一切的邪气侵入都是因为体内的正气不足，所谓攘外必先安内，抵御外邪之余，扶正才是最关键之所在。而扶正的最好方法，莫过于动了。一天中我们应该多做点有氧运动，这可以加强和促进人体的呼吸循环和血液循环，增强身体的新陈代谢，从而提升肺活量。通过运动，也可以震动肺部黏液，这些黏液携裹着大量毒素，从而可以通过咳嗽和深度呼吸被排出。动者，肺部鲜活如新也。

      立秋后要调整饮食。入秋后我们的身体随着季节的转换，已悄悄在变，人体的阳气要开始往回收了。饮食调整要注意这三点：秋不食瓜。瓜，是指西瓜。西瓜是夏天的水果，立秋后大量吃西瓜，很伤脾，不过甜瓜、哈密瓜还是可以吃的。饮食增加酸味。民间有“秋吃酸，护肝胆”的说法。秋天来了，可以多吃些酸味食物，比如梅子汤、山茱萸、各种果干。秋天结的各种果子也大多带有酸味，比如葡萄、橙子、山楂等。减凉增热。即减少凉菜增加热菜，多放温热的调料，比如炖肉多放点肉桂、八角，煲汤、炸烤多放点胡椒，拌菜拌面多放点花椒。

      秋日补肺宜先清后补。立秋后气候逐渐干燥，日常保养还须防秋燥伤肺。肺气不足有两种表现：一是气短、乏力，气色不好；另一种是有的人早上会醒得比较早，凌晨三四点钟就醒来，而且醒后再也睡不着了。

      日常可适当吃一些山药和薏米，对维护呼吸系统健康有帮助。在中医临床中，山药用于治疗感冒后期咳嗽持续不愈的情况，用来健脾胃，以补土生金，解决肺部慢性炎症。小孩子感冒后持续咳嗽，服用一点山药粉，能收到不错的效果。

      薏米则用于肺里有炎症的情况，可以帮助排脓化出，是中医治疗肺脓疡的排脓办法。山药和薏米这两个食品搭配在一起吃，是为了“打扫屋子好请客”。趁着立秋，把肺部的慢性炎症状态清理好，之后进入补肺的状态，即先清而后补。注意孕期不要服用薏米。

      贴秋膘宜补精气。立秋时节民间有贴秋膘的习俗，其实“贴”的不是肥肉，而是人体的精气，就是给人体补气、补能量。

     贴秋膘，皖北人一般吃饺子，而皖南人讲究煲肉汤。不管吃什么，都是要增加饮食中蛋白质和油脂的摄入量，不能像夏天那样多吃凉菜，而是要吃些炒菜和炖菜，温热的调料也要多放一些了。 责任编辑\王帅