
蘇,江南东乡科普散文,雨后,"米虾钓鳊"。
作者: 笔墨飞扬,飞歌琴声。
中华长江鳊鱼,想必大家一定并不陌生。鳊鱼,体高,侧面。全体呈菱形。体长约5O厘米,为体高2.2一2.8倍。体背部青灰色,两侧银灰色,腹部银白。体侧扁而高,呈菱形。体侧扁而高,头小,背部急剧隆起。

鳊鱼品种、大致分为二大类:
一类,形体扁长形的,叫作鳊鱼。其中包括长春鳊、草鳊、线鳊。
另一类: 形体扁平,叫平胸鳊。又名叫: 鲂鱼。其中包括: 三角鲂,团头鲂等。团头鲂在长江湖泊中生存,人们俗称是:武昌鱼。
长江中华鳊鱼,味道迥异,肉质细嫩、鲜美,口感好。特别是鳊肚上的那块肉,更是肥而不腻,鲜美异常,食用后,口齿留香。

梅雨三伏天,更是江鱼出行游动最活跃的季节。便顺随潮水迁徙进入内河、湖泊、寻找新的起居地、更重要的是,搜寻更丰富的食源……再者也有着从安全的角上度考虑问题。因为大江危险系数大,危险每时、每刻都在身边。大个体鱼类,天天都躲在远处,目不转睛地窥探着我们的行踪。 一旦我们放松警惕,它们立刻就会发起攻击。那些家伙,专吃鳊不眨眼,把我们当成它们改善生活的主要食源。所以远离危险,背井离乡、一走了知是上策,这也是被迫无奈之举啊……再者,大江水面广阔无水草,适合我们吃的食源匮乏,因此不利于我们发育生长啊。
6月8日到7月8日,三十天的梅雨,下的人们生活中锅满瓢满,大地满。某些路段被淹沫,有的地方水太深,还能驶舟……但是,这场雨、仍没有收手停止的意思。7月11日入伏,雨又进一步地跟进伏天,打雷下雨仍继续……是啊,人们不是整天生活在阴雨雷电之中的,长时间不见太阳,不零距离走进大自然,人们就会发生精神轻微紊乱,心烦胸闷,情绪不稳等现象…… 这段长时间呆在家里听雨声,看雨幕,已十分厌倦了,雨停时出门观山,看水,瞧瞧奇花瑶草,调节杂乱的心情,娱乐,渔乐,放开心扉高歌一曲,跳起欢乐舞蹈尽兴地放松自己不是更好吗? 俗话说,山有水则灵,水有山则秀。这有零距离地通过垂钓,投入自然界之中陶冶情操,去领悟,用语言,或用手中笔去勾勒,描绘绚丽神奇多姿的一山、一水,才能活跃调节杂乱,烦燥的情绪。从而画出、描写、最美丽的江山画卷,这是对祖国的大爱在行动……

几天的降雨,路上,田里,沟里,小坎,各地凡是能降到水的地方,都把路地上的,田地里的,草丛中的,鱼爱吃的小虫,草籽,谷粒等,都随着雨水冲进河里,为了使河鱼不受饥饿,提供了最可靠的生活生存保障。仙者道:
这个季节中华鳊出外巡游是最活跃的时间。它们每天活动量很大,体力消耗也多,发育更快,体重增加迅速。所以鱼的味口也好,食量比过去递增一倍。为此段时间连续降雨、给鳊提供了丰富的食源……鳊鱼群聚性强,很温顺。清晨出门觅食往往是成群结队的,很少单个觅食。集体出行,可以做到互相照应,还能减轻风险。俗话说的好: 人多力量大而且计谋多!是能抵御外来侵犯的好方法。因此,雨后鱼儿们都知道,河的堤岸边食情是什么样子的,都纷纷选择靠近堤岸边的水域挑选,微生物,蛋白质较高的食物吃,谷粒草籽都不吃了,食物品种多了,就开始挑肥拣瘦,专抢米虾,有时打群架……并且水草边,堤岸边,往往都是小虾米活动藏身之处,但是又是鳊鱼的最爱、更是鳊们舌尖上的美味啊。

这几天我逐摸了好一阵子。钓鳊组线实际很简单。用正常七星漂钓线组,取掉钓砣即可。这种方法主要是,钓钩不带砣、钩尖扎进米虾尾部,虾头朝钩前端,这样的钓钩装上诱饵、在水下的状态是:
虾头、虾眼一致盯向前方。两根长长的胡须既舒展,又能吸引诱惑鳊的注意力。再加微风吹动浮漂,主线微微幌动,钩尖上的米虾也随着左右,前后幌动,可以逼真地达到了,以假乱真的效果。这种钩饵水下状态,又有动感, 又有诱鳊之术,均被鳊,似为在水下游动的活虾在游动。这假戏真做,演的逼真,…… 鳊鱼呢?天生就好这一口,由于大鳊的误判,似为活虾,在水中这要被鳊发现,鳊决不收手,狂追一口吞掉。这是鳊发育长大的必备的营养食物、并且是高蛋白啊!味道美的很!鳊怎么能放过呢?

夏天钓鳊,水温在11一32度,鳊都有觅食的欲望。 风向: 东北风,北风,西北风。雨止风停,太阳露头,气温微凉垂钓最佳。昨夜天空云系,统一在上层风的梳理下,雨系、早早地溜走了,若在一处呆久了,令人厌烦、该不受人们待见……早饭后,我拉着鱼俱绊着田埂露珠,穿过了一千多米的田埂,来到了姚桥港。这条河是全镇人的生命之河呀,农田粮食植物用水,都是靠它浇灌。河的走向是 :
东西走向,逼直、不带半点拐弯的。今晨江潮灌满了各处的河道,远处看去很平静。近处看,河水并不平静,向东微微流淌,是的!有点退潮。
不慌,不慌,走水有走水的钓法。找个有树荫的地方,避暑是首位。哦!前面还有个河埠头,榆树、榆钱子生长在河埠头两侧。这地方真好,树荫下长着很多水花生,既鲜嫩、还开着小白花。听钓友讲,这里原是一个深水坑。好呀,深坑是藏鱼的好地方,太好了……哗啦一声,一抖维米它饵料倒进水草边。大水面钓鳊做窝、不别太远,离岸二至三米为宜。

今晨微风,有凉爽之意,太阳时而出,时而钻进云层,时而又露出半张脸。好歹是不热不凉,天助我也。开钓喽!一个米虾从尾巴穿进,虾头朝钩前、放入指定钓点……浮漂在水的幌动下,主线缓缓向前移动,偏离固定窝点,所以还得时时纠正线组的钓点中心。 看,看看!来了、鬼鬼祟祟的, 浮漂微微下拉三二下,眨眼间缓缓送漂了,扬杆!中鱼,嘿!一条一两重银色长江柳叶鳊上岸了,鱼高高悬在空中荡秋扦呢,嘿嘿嘿,笑纳……
继续,一条小米虾再装钩,线组归放原位,等待来者紧追品尝米虾之鲜吧。等、是静心。耐、是忍耐。要懂得欲速而不达之理才是垂钓之道。所以,心静,脑静,性子急是钓不到鱼的。微风继续摇幌着浮漂,忽东,忽西,南南,忽北,方位时时变更。所以你得时时纠正。但魚觅食漂相与风吹的漂相,是有本质上的区别的。也许外行是分不清楚的。

哦,哦哦,看,看看又有动静了。漂相开始微微颤抖,眨眼间又有一点下坠,忽然送漂。一个斜拉杆,嗯!怎么啦?怎么拎不呢?鱼杆不停点地颤抖。使劲,使劲拉,再使劲啊……嗨! 一条银色大鳊跌进岸上草丛里。这家伙悄悄地躲在草丛里、不敢吱声静静地在装怂,它蛮以为我未发现它似,你觉得可能吗?再说刚才扬杆时,由于用力过猛,鱼线甩挂到树上的叶子小杈上。哦,先不管这些,赶快找鱼吧。我急忙扒开草丛、一看,哎呀、哎呀呀!一条正宗中华长江柳叶鳊、躺在那里,眼睛直勾勾盯着我,我双手抓它的时侯,它还反抗,跳腾了几下,又翻了几个跟筋头。我再次定神瞅准,一把逮住它捏紧,大尾巴左甩右甩想争脱,好想有点不服气。鳊想,我就贪吃了这一口,脑子一晕,就糊里糊涂地请上岸了,竞成了为他人服务,餐桌上舌尖的上美味了。是啊,也该开胃喽!对啊!叫人们尝尝我们鳊鱼味道、人间第一鲜是从那里来的?又美到什么程度?别一天到晚瞎嚷嚷、贬低我们的身价。是啊,这条大鳊一年垂钓几会等呢?今天总算上岸了。足足有七八两重吧?它在江中自少要生长三年以上了。时间在玩耍垂钓中过的最快,没几个回合转眼间晌午了。火辣辣的太阳,开始释放出灼灼高温,豆大的汗珠从额头流到脸夹。是的,见好就收手、别贪。弯腰提篓,哗啦啦银光闪闪、活蹦乱跳的大鳊,足足有3斤半以上……

鳊鱼药物作用 :
补虚,益脾,养血,祛风,健胃。可治,低血糖,高血压,和动脉血管硬化等。
营养价值:
质鲜嫩,含脂量高,内脏含脂量更大。每一百克含蛋白质: 21.0毫克,脂肪: 6.9一8.0毫克。热量: 92千卡,含钙:120亳克,磷,165毫克。铁,1.1毫克。
综述以上,鳊鱼,营养值很高,在众多耀眼的筵席中这道菜,颜值,不压于桂鱼。自古以来深受广大劳动者喜爱,均视为上等菜肴。尤其是沿江河道生活的人们,吃到江鳊机会多,这是幸运代来的口福。
雨后钓鳊确是一种好方法,值得一学。因为雨后,水中含氧量增高,水温降低,陆地雨水流淌到河中,当然也会把地面上的小虫,谷粒,微生物冲进河里,所以河中各种鱼类巡游觅食是非常活跃的。这是垂钓者的天赐良机,你若把握住,会得到意想不到的江鳊收获。尽管国家新规定 :

长江十年禁鱼!各地内河通江口,有关监管部门都按放驱鱼电子装置 。但是仪器再先进总有不足,仍有少量鱼类随潮水进入内河,所以放垂钓者一马,使人民群众仍能享受到钓鱼的喜悦。近几年来大家都讲,没鱼钓,鱼难钓,但是这要你潜心研究,不失时机掌握好时机,你准能收获满满,喜悦连连。顿顿美味,月月有鱼,年年有鱼啊……
2023年7月29日,于江南东乡,张振华。

作者简历 :
张振华,网名:飞歌琴声,男,籍贯,江苏镇江市人。现年65岁。生于1958年,中专学历,退休干部。
历任,国企主任,公路货运公司经理兼会计,技工学校职业道德课讲师,学生管理处,行政科,科长等职。
爱好写作,垂钓,拍摄,书法,养兰花等。