仲秋烀羊随份子

                        偶然

     在众多传统节日中，仲秋节算是大节了。上世纪六、七十年代，在所有神节、鬼节被扫进历史垃圾桶的前提下，唯春节和仲秋节得以幸免。

      月圆之夜，城里人是要庆贺一番的。餐桌上，总少不了鸡鸭鱼肉、月饼、丰糕。而乡下人呢，也过，但没城里人讲究。

      正值三秋大忙季节，庄户人忙得气都喘不上来，又没钱买东西丰富餐桌，也就将就着过罢了。

      每到仲秋节，队长很上心，总是抽几个善于屠宰的把式摁倒几只红山羊杀了用大锅烀。烀熟后，各家随份子，秋后算账。

      那年月，家家过得清汤寡水，好多家庭得拿口粮钱。劳力多的，秋后算账有分红，大都随个整份子。而劳力少的，怕秋后负担过重就不敢奢望了，但有时也拗不过馋嘴孩子的哭闹，便勉强随个半份子乐呵一番。

      烀全羊的大锅旁，挤满了馋嘴孩子。锅刚烧开、骨还没剔呢，孩子们就盯上羊骨了。

      经过了慢长等待后，烀羊师傅终于磕掉烟灰，动手剔骨、切肉了。每到这时，孩子们便围得更紧了，一个个伸出脏兮兮的小手讨骨头。

      往往，剔骨者刚剔出一块滑溜骨呢，立刻就会有许多小手一齐伸过去，弄得大人不知给谁好。于是，大人谁便也不得罪，隔空往远处扔。这一扔不要紧，引得所有孩子“哄”得如饿狼扑食般同时向骨头冲去。

      抢到者，万分荣耀。先是用嘴和舌细心地咂去骨上的土，然后有滋有味地啃将起来。而未得手者，则一个个摇着头，发出了无奈的叹息。

      我也抢骨头，但总是抢不着。弟弟虽小，但机灵，有时能抢好几块，便与我有福同享。每当此时，我便很感动，一边感激地望着弟弟，一边美美地吮咂。

      我们家很少随羊份子。一是父亲不喜膻，二是母亲怕，怕秋后光口粮钱都拿不起，再拉下羊份子钱吃不消。但，有时也发一回慈悲，随上半个份子，犒劳一下她麾下的这群小馋鬼。

      份子小，吃不着数，母亲便切上半锅萝卜页子熬。看着我们狼吞虎咽的样子，父亲便笑，直笑得流出泪来。

      母亲不笑，只一个劲儿催我们趁热快吃、吃饱。并提醒我们嚼细后再咽、别噎着。每当我和弟弟妹妹们让娘也一起吃时，她总是那句话：“乖，你们吃，我和您爷一样，闻不上膻气味儿来，吃羊肉翻胃。”

      有年仲秋，娘又随了个半份子，没多会儿，就被我兄妹几个风卷残云了。可当我打着饱嗝儿在外疯了一圈儿回家找水喝时，却发现母亲正躲在锅屋里拿半块煎饼蘸吃我们剩下的半碗羊汤。

      见了我，母亲很尴尬：“嗨嗨，我嫌泼了可惜，就……”

      看了母亲的样子，我鼻子一酸，泪水立马汪满了两眶。

      那之后的许多日子里，我吃过无数次羊肉。有时下馆子、有时回老家随份子，每次都会在心里念叨:俺娘也好吃羊肉啊！故，总是多买些或多随个份子。

      住进城里后，满大街都是羊肉馆儿，空气里天天飘荡着羊膻味儿。也许是为了弥补儿时的缺憾吧，每到周末，我便带孩子们下一次羊肉馆儿。

      看着儿孙们狼呑虎咽的样子，眼前便映现出当年抢骨头、随份子、蘸羊汤的一幕幕，想起了苦命的母亲。

      母亲在娘家排行老大，为了一家人的生计吃了不少苦，嫁给父亲后，也没过过几天好日子，先是大炼钢铁，紧接着三年自然灾害。再后来，便拖儿带女的操劳了大半生。眼看要过上好日子了，她老人家却撒手人寰，永远的离开了我们。

      母亲病重的那些日子，我曾多次买来了羊肉。可每次，母亲只吃几筷就停下了，仍重复着那句不知说了多少遍的话：“你们吃吧，我和您爷一样，闻不大上膻气味儿来，吃羊肉翻胃。”

      我知道，母亲是怕我花钱才这样说的呀！

     又快过仲秋了，崮乡仍有随羊份子的传统。我打算那天一定回家，再随个羊份子犒劳一下。虽说现在随处可喝羊汤了，可哪儿的羊汤也没崮乡的纯正，哪儿的羊肉也没老家的烀全羊实惠！吃一回，还想下回。随一次份子，还想再随下次。