风雨沧桑中窑湾

贾少华

中窑湾是我市西塞山区的一个地名，地处中窑医院街、飞云路一带。几十年风雨沧桑，中窑湾的变化，真是太大了。  

我年少时，家住中窑长江边。在我看来，中窑湾变化最大的莫过于振德小学、清真寺、还有市屠宰场的搬迁和拆除。  

振德小学，简称“振德”，是解放前英国循道公会在石灰窑办的一所教会学校，与普爱医院（市一医院）相伴而生。新中国成立之后，被改造成一医院职工宿舍。振德坐落在中窑长江边，是一幢方型的红砖红瓦的四层楼房，一楼的下面有一个防潮的半层；内走廊、屋地面和楼梯全是水磨石的。  

我家住在振德的一楼。振德每层楼都有自来水，用水十分方便，这令我的同学们羡慕不已。隔壁同学家里用水，要到长江里去挑。家中备一个大水缸，江水浑浊，须用明矾来净水。一个尺把长、杯口粗细的竹筒，下半截挖一个小孔，里面塞进几块明矾。用这个竹筒在水缸里上下抖动，再顺一个方向摇晃几圈，在明矾作用下，江水中的泥沙缓缓沉淀在缸底，水缸上面的清水就可以洗漱饮用了。特别麻烦的是，清水用完了，必须仔细地清洗缸底的泥浆。还有的同学家里是购买自来水的“牌子”，凭牌到自来水供应点挑水。八分钱一吨水，共十二担。  

振德楼房的左边有一座清真寺，是一幢白墙红瓦的平房，有五六个房间。三角形的屋墙上刻着穆斯林新月标记：一轮弯月托着一颗星星。清真寺旁边散居着穆、刘、李、马、巴等姓氏的几户回民，是一个回民、汉民混居的居民小组。  

振德楼房的右边是市食品公司的屠宰场，周边职工宿舍，全是平房。几户两层的私房是木建筑，也很低矮。振德“鹤立鸡群”，是中窑湾一带标志性建筑。  

振德、清真寺、屠宰场及附近居民住房全部临江，都在江堤之内。上几个坡，上面是大冶钢厂的铁路，铁路旁边就是黄石大道。江堤内的这些民居和建筑，最担心的是长江涨水。  

记得是七十年代初的一个夏季，江水涨起来了。食品公司职工宿舍地势较低，屋里进水，早就不能住人了。清真寺也淹了。江水逼近“振德”一楼的半层。楼前一片汪洋，振德成了“孤岛”。几十户住家大人上班，小孩上学，进出成了问题。  

搭建竹桥，这是一医院的一大创举。院后勤领导率工人在“振德”二楼东头楼梯半层的大窗户上，搭建了一座二十多米长的竹桥，与对面冶钢铁路路基连接，几十根又粗又长的竹子作为桥墩，上面铺了竹跳板，振德楼房近百号人就从这窄窄的晃晃悠悠的竹桥上进进出出。  

过了几天，江水又上涨了，漫过了振德的一楼。我们一楼五户人家也只得搬家。  

难熬的涨水季之后，入秋，江水才慢慢退去，我们陆续搬回。清理淤泥，打扫房屋，晾晒衣物。民居瓦缝间漫出了炊烟，通向江边的胡同传来儿童的打闹声。日子就像长江的水，无声地流淌。在随后的那几年里，因为长江涨水，我与周边居民一道，曾搬了好几次家。  

振德旁的清真寺里住着一位叫穆如增的阿訇。这位阿訇中等个头，言语不多。1957年，他曾到中央民族学院进修培训，受到中央领导的接见，与毛主席、周总理等中央领导合影的照片，就挂在清真寺办公室的墙上。  

穆如增为人正直、办事公道，说话有权威，在回民中威信很高。他是省、市政协委员，后来担任了市饮食服务公司办公室的领导。穆如增英年早逝，全市回民都很怀念他。  

屠宰场的后边，有一块近两百平米的场地和一间牛舍，专供清真屠宰之用。这里负责全市回民牛羊肉的供应。回民与汉民饮食习惯不同，清真屠宰场与生猪屠宰场混杂在一起，似乎有些不便，但是，回汉和睦且迫于场地的限制，倒也相安无事。  

我小学同班有一位名叫刘焕喜的同学，他是回民。由于是邻居又是同学，我和刘焕喜很玩得来。刘焕喜的三家公马光祥是阿訇，特别受人敬重。马光祥当年六十岁出头，个子瘦高瘦高的，蓄着山羊胡，头戴白色的回回帽，他很严肃，不大爱讲话。读初中时，刘焕喜带我进宰牛场，亲眼见过这位阿訇宰牛的场景。宰牛场里关着五、六头牛，有黄牛也有水牛。墙角边堆放着一些稻草。有的牛在吃草，有的牛躺在地上，牛眼眯着，嘴里不停地反刍。三位回民职工进场，牛都很戒备地站了起来。姓巴的师傅用一根粗粗的麻绳，套住一头大黄牛的后蹄，三人紧拉麻绳，齐心协力将牛放倒在地，然后赶忙将牛的四脚捆住。这时，阿訇马老出现了。他踱着方步，缓缓走来。左手捋一下山羊胡，右手将一把近一尺长的宰牛刀从黑布包中抽出。那牛虽倒在地上，并不肯轻易就范，两位工人就使劲地抓牛角摁牛头，另一位工人还用身体压在牛肚上，使牛动弹不得。马老蹲在牛头前，口中念念有词。说时迟，那时快，宰牛刀对准牛脖要害部位，轻轻一抹，抬脚走向一旁。那牛颈是刀起血涌。那黄牛又发起最后挣扎，几个工人又忙不迭地摁牛头，压牛身，血放完，牛不再动弹。阿訇马老早已将宰牛刀抹干净，用黑布包好，离开了。接下来，给牛剥皮、剔骨、分割，就是几位宰牛场职工的事情了。  

那时，我市下陆、铁山区的回民，过节或办事，宰羊杀鸡，都要送到清真寺来请阿訇宰杀。  

我的回民同学刘焕喜，十分虔诚。1970年作为知识青年上山下乡，他始终坚持吃素餐“特灶”，不过，那年月牛羊肉特精贵，想吃也很不容易弄到。一年半之后，刘焕喜回城，已经是身高一米八出头的大小伙子了。他进了饮食服务公司，后来成为清真宰牛场场长。“估牛”和“宰杀”，是刘焕喜看家本事，堪称“一绝”。一头牛，刘焕喜只需看看，摸摸，能估计出它的重量和出肉率，基本是“八九不离十”。有一次，要宰杀一头大水牛，同事让他来“估牛”，刘焕喜拍拍牛屁股，摸摸牛肚，又左右看看，蛮有把握地说：去皮后，五百五十三斤。牛宰后剥皮、分割，过磅：五百五十四斤六两。与刘焕喜的估计，相差一斤左右。同事们见状没有不佩服的。  

一头牛宰杀之后，刘焕喜能够在五十分钟之内，完成剥皮、分割、抽去牛筋等工序。1982年在武汉市举行的全省回民宰牛“大比武”中，刘焕喜一举获得全省冠军称号。1984年，他代表黄石饮食服务公司参加在九江举行的全国“宰杀、分割”比赛，获得第一名，为黄石捧回金灿灿的冠军奖杯。  

风雨沧桑中窑湾，走进中窑看发展。如今，西塞山区着力打造和谐城区，中窑湾发生了巨大变化。江堤已经重建加固，作为国家一级堤防，可抵御百年一遇的大水。堤内的企业、民居已全部拆除和搬迁。振德拆除了，结束了自己近百年的历史。屠宰场搬到黄石港新闸，生猪屠宰告别了人工剥皮，手工分割的年代。清真寺于2006年在黄石港大众山风景区重建，高四层，总面积达一万余平方米。信众会礼的大殿可容纳一千多人；会客室、报告厅、客房、餐厅、停车场等设施完善；主体建筑两侧的高塔，高20米，极具伊斯兰建筑风格。新的清真寺，庄严雄伟，功能齐全，是我市回民开展活动的圣神殿堂。  

家住振德的职工和其他居民一样，早已搬进了宽敞明亮的新居，再也不会为长江涨水而发愁。“水牌子”、挑水桶、大水缸成为历史的记忆，那竹筒与明矾制作的“净水神器”更是成为稀罕物了。  

中窑湾江堤内建起了“江滩公园”，这是我市第一座综合性滨水公园。前不久，几十年前曾住在中窑长江边的罗建军同学从四川成都回到黄石。“少小离家老大回”，我陪他来到中窑湾。晚间，漫步江滩公园。公园路灯亮了起来，这些路灯造型别致，有的像彩虹，有的如飞鹤，有的似风筝，五颜六色，映得公园如同仙境一般。有人在休闲散步，有人坐在条凳上悠哉乐哉地拉家常，妇女们着装齐整，随着音乐轻歌曼舞。江中，一艘艘满载货物的轮船、托驳，劈风斩浪，执着前行，汽笛一声，婉转悠长。  

同学感叹地对我说：中窑湾，叫我怎能不想她？  

是啊，风雨沧桑中窑湾，家乡在变化，家乡在发展，愿黄石天天进步，愿家乡更加美好……  

作者简介：

贾少华，男，黄石市西塞山人，青少年时，家住中窑长江边。黄石市教育学院（现合并于湖北理工学院）中文系毕业，曾任黄石六中语文教师，后调到市直机关工作。现从市人大退休。爱好写作，著有散文集《中窑湾记事》。