防漏阻溅，

实现粮食生产贸易全流程降耗

麦子收获过程中常因倒伏或脱粒机械动力不足等原因，而使大量的麦粒掉落于地表，麦收后成耥的麦苗在田间出得密密麻麻的，比种的麦子还稠。运输加工过程中，人为机械损耗也有，但并没有仓贮过程中损耗的多。农村仓库建造简陋，呼吸消耗和霉变，虫蚀，鼠雀危害等很容易造成粮损，一般年损耗率在2‰左右。虽然比不上烂麦场发芽霉变的损失，但也绝不可忽视。呵护好大国粮仓，既要做好增产增收的大文章，也要做好精收细打，精打细算的小文章，在粮食产业链上建立健全防漏杜溅的完整闭环运作体系是当前和今后一段时期必须重视的工作。据有关方面透露，我国18亿亩耕地，常年粮食产量在3万亿斤左右。生产过程(自然灾害及人工机械收获损失)1300亿斤，仓贮运输加工过程损耗800亿斤，贸易和餐饮过程浪费损耗200亿斤。如果将这些损耗都算起来，总产就达3.23亿斤，多出的粮食可以供养一个中等国家全年的口粮。因此，笔者建议从现在起就要积极实施“广积粮计划”，通过政策+科技+法制的综合手段，切实筑牢保粮安康高质量健全粮食安全体系的屏障，为大国粮仓扣紧护身符，携紧安全带。

丁荣喜        宗玉成

2023.6.16.