鹧鸪天-碾转飘香
(晏几道体/词林正韵)
词║衣思队
题:碾转,又称黏转。是青岛地区很早以前人们爱吃的面食。将新鲜的青麦粒煮熟后,放在石磨上碾压出来的条状面食。
芒种佳节麦穗黄。儿时犹记碾房窗。磨轮悠荡青丝润,米粉条条馨韵光。
碾磨转,汗珠汪。独留风馥口碑香。非遗文化皆碑颂,食品尊优展树芳。
2023年6月3日
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