
不忘初心终圆梦 李紫苏区茶飘香
一一记武汉市新洲区李集白茶园主人李美秀
文/沈志武
她本是一名普通的农家女子,凭一颗不服输的初心,一头扎进茶叶种植这个行业。短短的7年时间,她不仅研制生产出李集白茶、紫潭问津红茶,还把自己的公司打造成集茶叶栽培、种植、加工、销售及研发为一体的企业, 让梦想成真,使李紫苏区处处飘着茶香。她就是武汉市新洲区李集白茶园主人、武汉勤耕优茶种植专业合作社和武汉炜鑫煌生态农业有限公司法人李美秀。

寻梦,几易职业求生存
李美秀,女,1973年出生在新洲区李集街卫星村一个农民家庭。父母靠辛勤劳动养育他们姊妹三人,生活虽说不富裕,但能解决温饱问题。可在李美秀读到初二时,她母亲因病离开了他们。这让作为长女的李美秀过早地挑起了照顾家庭的担子,她读完初中考上了令人羡慕的仓埠二中,后来因为家庭困难不得不辍学。辍学回家后,由于当时卫星村小学缺教师,于是上过高中的李美秀成为一名小学代课老师。在任教期间,她工作兢兢业业,积极向有经验的老教师学习,认真做好备、教、辅、改、考、析的每一个环节,并且参加了武汉幼师学校的师资培训,取得了相应的幼师资格证。这时候的李美秀只想做一名合格的老师,她通过自己不懈努力也做到了。
男大当婚,女大当嫁。尤其是在农村,女大不中留,1993年李美秀嫁到了春光村,并顺利成为春光小学的代课老师。其间,她于1994年生下大女儿,这样的生活持续到了1996年,因为代课老师报酬很低,又不可能转成正式教师,迫于生活的压力,她只得辞去心爱的教师职业。她和丈夫来到新洲城区,租了门面,开始经营服装和水暖。她边做生意边照看年幼的女儿,随着女儿的长大,生意也做顺了。2005年又生了小女儿,她既要照顾两个女儿,又要做生意,其艰辛程度可想而知。2009年大女儿考上新洲一中,为了有更充裕的时间照顾大女儿和小女儿,李美秀又转行做中介公司,生意做得风生水起,女儿也得到了很好的照看。2012年大女儿以优异的成绩考上华中科技大学,为了更好地照顾大女儿和为小女儿提供更优越的学习环境,李美秀夫妻俩决定放弃新洲的生意,搬到省城武汉。在新的天地里,夫妻俩又开始投资建筑行业,经过几年的奋斗,小有所成。但是李美秀每次回到娘家,看到小时候放过牛的地方一片荒芜,心里不由自主产生一个想为它做点什么的念头。虽然从事建筑业赚了不少钱,但李美秀不满足于现状,她总觉得这离她的梦想很远。尤其是随着在外时间越来越长,更加深了她对家乡那片土地的思念,心中想为家乡做点什么的梦想就愈发强烈。

追梦,回归家乡建茶场
干什么好呢?李美秀自从决定回家乡做点事,一连几天都在反复思考。农业是靠天吃饭的行业,不确定的因素很多,一是自然灾害,二是市场风险,三是资金风险等。搞农业,可能付出了许多,但没得到回报也是正常的事。最后经过反复论证,这片土地适合发展生态农业。于是李美秀毅然决然地回到家乡李集街卫星村,发展茶叶生态农业。通过多方筹措,李美秀注册成立了武汉勤耕优茶种植专业合作社。以300万元人民币的注册资金,于2018年成立了武汉炜鑫煌生态农业有限公司。

与大多数创业者一样,李美秀创业之初,异常艰辛,茶场建设前期投入大,土地流转、茶场管理每年都是一笔不小的开支,她苦苦支撑着。刚开始,由于缺乏管理经验,茶园很难有好的经济效益。但是凭着对茶叶的热爱和执着,功夫不负有心人。 对于“门外汉”李美秀来说,种茶路上注定不会一帆风顺。由于不懂技术, 她只能厚着脸皮恳求供应商在供应茶种的同时提供相应的技术指导。茶树种上了,可是一个月后,地里长出来的全是杂草,不见一颗茶苗。承包土地、购种不但花去她的积蓄,还欠下了一笔外债。如果创业失败,她将血本无归。当时,不少亲朋好友都为她捏了一把汗,李美秀更是心急如焚,她情急之下给茶种供应商打电话, 对方解释说,茶苗的成活率很高,或许一个月或许几个月。听了供应商的话后,李美秀还是放心不下, 又专门去请教种茶的师傅,还跑到市农科院找相关种茶专家咨询, 得到相同的答复后,她悬着的心才稍微放下来。接下来的几个月,是李美秀最难熬的日子, 眼看着地里长出的杂草影响到茶苗的生长,她天天泡在茶场和工人一起将杂草一根一根地拔掉,直到10月份地里的茶苗陆续出齐, 她心里的石头总算落了下来。从那以后很长一段时间,李美秀是一边生产一边学习,逐步掌握了茶叶产前、产中、产后的一整套科学种植技术。茶叶产量上去了,但是新的问题出现了。尽管李美秀生产的茶叶质量上乘,但因没有自己的商标,茶叶在销售过程中颇费周折, 不仅增加了成本,而且市场竞争力很薄弱。她意识到,企业要想做大做强, 必须抢占市场、树立品牌。经过申请、上报、检验和审批等环节,花费近一个月时间,成功注册了“李集白茶”商标,后来又成功注册了“紫潭问津红茶”商标。但她心里明白, 茶叶光有商标还远远不够, 市场对茶叶的种植、生产、包装技术和质量以及打造绿色无公害茶叶生产要求极其苛刻, 要立足市场,茶的品质要有铁的保证。为保证茶叶品质,李美秀一有时间就在思考如何把茶园往真正的有机茶园上打造,力争做到不施化肥不打农药,让每一位喝到李集白茶的朋友放心大胆的喝下去。她告诉我们,不了解底细的茶她喝得很少,即使喝下去老是感觉到很淡的农药味。她的茶园面积不算大,做真正的有机茶园是非常适合的。建立了有机茶园,从基地源头抓起,采用标准种植模式,建成 “一体化经营,标准化管理” 的有机茶叶基地。在种植茶叶时,李美秀从来不使用任何农药,这也曾遭到不少茶农的质疑。部分已经和她签订收购合同的茶农,因为害怕影响收成,经常找她理论。面对压力,她始终坚持己见,使李集白茶得到了广大消费者的赞誉。

《茶经》中提到:采不时,造不精,杂以卉莽,饮之成疾。意思是说,采摘茶叶时节不对,制造方法不当,叶草败叶掺杂其中,喝了就会引起不适。春天是采摘茶叶的最佳时节。这时茶芽新发,嫩绿肥壮。这样的茶叶做成的茶,内含物质饱满,滋味最足。高品质的茶讲究采茶的时节。时节不同对茶汤是否清澈明亮、香气馥郁、滋味醇厚都有直接的影响。因此每逢采茶季节,李美秀总是亲临现场指导。有了好的茶料,制茶成为至关重要的一环。茶叶从树上采摘下来后,经过萎凋、杀青、揉捻、发酵、干燥等几道工序。为了学好炒茶、制茶,李美秀不知道顶了多少回烈日,被炒锅烫过了多少次,熬了多少次夜……但是这些,都没能打消她对茶叶的热爱。也正是因为这些实践和学习,让李美秀掌握了许多书本上未能详尽的炒茶知识,积累了很多炒茶经验。茶叶不等人,不同温度、时间都在不断变化,短的芽变大后,口味就会变。为了追求品质,炒茶要跟时间赛跑。李美秀在朋友圈说,茶叶,神奇的叶子,我们用不同的工艺,可以把它变成不同的茶。从绿茶开始,可以做成耐存放的红茶,老白茶,青茶(乌龙茶),黄茶,黑茶,每种茶有它独特的外形和口感,带给品茶人不同的感受。
圆梦,李紫苏区茶飘香
生于李紫苏区,乐于茶事。在李美秀精心的管理下,公司逐年壮大,种植的白茶、黄金茶和奶白茶受到消费者的喜爱,畅销周边城市。截至2022年底,李美秀从家乡流转土地增至300亩,年生产名优绿茶3000斤,年产值200多万元,年周边用工高峰期200余人(脱贫户达30户),女性比例达到95%,极大地解决了本村及周边村子留守妇女的就业机会。面对激烈的市场竞争,李美秀多次外出学习、引进新品种、新技术,打造茶品牌,弘扬茶文化、开办技术培训班,走专业化、规模化、市场化、信息化道路,使卫星村成了优质茶种植基地,辐射带动周边发展茶园500亩。公司始终坚持“ 精制健康,品位生活”的理念,运用传统制茶工艺和现代先进技术,对茶叶生产的各环节进行标准化质量管理,极力打造“绿色”的茶产品。2021年10月,李美秀参加武汉市高素质农民培训(生产经营能力提升培训班),培训结束她被评为优秀学员。李美秀秉承“诚信天下、茶通天下”的经营准则,发扬茶人精神,弘扬茶道文化,积极投身茶品牌建设和茶文化的传播,努力实现“茶文化传播的领军品牌”的目标。2022年5月,参加新洲区“问津英才计划”评审,被新洲区人才办认定为2021年度“问津英才计划”乡土人才。大力引领茶文化变革,公司竭力推动茶产业链整合 ( 夏茶做红茶,秋茶做压制茶,名优茶和大宗茶结合的多元化发展,产业链延伸 ),颠覆传统商业模式(线上线下结合),推动茶健康生活方式,使千家万户喝到安全、方便、高品质的好茶为企业使命,致力打造为综合立体的现代化茶叶品牌企业、绿色产业,致富脱贫,抱团发展,开拓市场。村民人均增收4500元,帮助创办企业3家,带领群众迈上小康致富路。新洲融媒体这样报道她“李集街卫星村实现全村脱贫,白茶功不可没”。凤凰湖北网报道她“ 武汉新洲卫星村300亩白茶泡开绿色财富”。近期,李美秀将着力做好几项重点工作:新建加工厂房500平方米,购置加工设备6台,进行SCI认证; 着手绿色产品认证,申报龙头企业,喷灌设施的安装和维修改造 ; 推进茶园生态环境改造;和村集体联合打造李家港湾: 成立合作联社,组织茶企业主座谈,抱团取暖,加大品牌建设力度,扩大销售,借力商会,整合多方面的资源,搭建电商平台,让本地的产品走出去。

展望更长远的发展,公司将依托村级红色文化基因打造红色文化参观基地。卫星村辖区内有一座革命烈士陵园,里面埋葬着74位革命先辈,都是在大革命时期英勇牺牲的,新洲区的第一个苏维埃政府也是在卫星村成立的。目前在上级政府的支持下,村里已经建设打造了一座“武装斗争馆”参观基地 ,公司将把红色资源与茶山的绿色资源相结合,着力打造“心红身绿”的农文旅游景区。聘请红色乡村旅游方面的专业人员,灵活运用现有资源,因地制宜地进行规划设计,打造红色文化参观基地、茶山采摘体验基地、民宿休闲娱乐馆、康熙闸沿港文化长廊、亲子研学教育基地等一大批旅游体验项目。李美秀坚持参与社会公益事业,对孤、老、残悉心关怀照顾。几年来公司共捐赠福利院、村党员和困难群众物质折合人民币5万元,帮助建档立卡贫困户实现脱贫37户81人。
一花开放不是春。在妇联和各级组织的关心支持下,公司将与村企实行互助、共建共享的发展模式,构建优势互补、互相促进、共同提高的工作格局,努力实现乡村振兴,以规模效应推动卫星村经济发展、促进村民增收。如今的李紫苏区,漫山遍野的茶树,处处茶飘香、沁人心脾。
李美秀的经历告诉我们,农村不是一块普通的土地,而是实现梦想的一个舞台。在乡村振兴的大背景下,农村的天地更加广阔,就业创业的关键在于盘活资源,激发活力。希望有更多的学子从象牙塔走出来,迈向这片火热的土地,双脚沾泥、鞋上带土,把科技和理念带给村民,把自己的青春年华扎进农村广袤的田野,奏响属于自己、也属于时代的强音。人生如茶,总是要经过生活的万般揉捏,在滚烫的生命里展开那属于自己的精彩。熬过了寻梦、追梦的苦涩,才能品尝到梦圆时的甘甜。