那一碗圆子让我难以忘却。我的思绪回到了过去，那是一碗饱含浓浓爱意与善意的圆子，把邻里间的温情系在一起，这也是我记忆深处的故乡美味.……

我每次回家，爷爷总是会提前准备好包圆子的材料。我喜欢站在一旁，一边陪他唠家常，一边看他忙活。爷爷把肉放在砧板上切得细碎，搭配在一起的青菜也依次剁碎，“咔嚓咔嚓”的声音此起彼伏，平日里觉得嘈杂扰人，此刻我却感觉格外悦耳。然后，爷爷将肉馅和菜装在一个盆里，放入盐、鸡蛋、麻油等调料搅在一起，这样就准备好了馅料。

圆子皮是已经和好的大面团，爷爷将它分成两三份，再把分好的小面团用手擀搓成均匀大小的条状，一只手攥着面条，另一只手揪出来一个个更小的面团，放在糯米粉上备用。一切准备就绪，爷爷先把小面团在两个手掌中揉成一个小圆球，用大拇指与食指捏住小口子，将面团慢慢捏成碗状，在里面放入拌好的肉馅，轻轻一捏，再用虎口捏圆，捏出一个小尖尖。圆子一排排一列列，放在盆子里准备下锅。

锅里的水刚刚烧开时，爷爷就将做好的圆子倒入，晶莹的圆子待水烧至翻滚时，就会一个个浮起。人们把这一过程叫“下圆子”。最后，爷爷把煮熟的圆子捞起来，放在小碗里；锅里剩余的圆子，晾在冷水里，防止馅料漏出。我吃上一口热乎乎的圆子，真是软而糯，鲜而美。柴火噼里啪啦作响，炊烟袅袅，飘香的圆子香味四溢，这世间便有了温暖。灶给了我们生存的火焰，温暖着每个人的心。

圆子刚刚出锅，爷爷总要先送给隔壁邻居尝个鲜，“趁热尝一个，试试味道怎么样。”只见邻居把爷爷夸赞一翻，乐盈盈地接下热滚滚的圆子。邻居也会手捧一碗刚做完的酒酿汤圆让我尝尝鲜，满脸笑意，让我深感温暖。从爷爷的圆子里，我感受到了邻里之间和睦相处、守望相助的淳朴民风和传统美德，也感受到了家的温暖。