春游古镇
文/高淑华
走在春天的路上,带着春的情怀和信仰,挽着春的手心和臂膀,跟着春的节奏和韵律,唱着春的祝福和愿望,我再次来到苏稽。
位于四川省乐山市中心区的苏稽古镇,有着千年的悠久历史,是个风景优美的好地方。一条峨眉河将古镇分开两半,一岸边是古朴古色的民宿住宅,沿河排开,富有水岸人家的特色。一岸是烟火气十足的小吃一条街,古镇的风味名食和川味特产不胜枚举。
跷脚牛肉
这一美食贯穿整条街面,随处可见,曾荣登央视舞台,名享省内外。
美食是反映地方历史文化的"活化石"。相传清光绪年间,周村村民周天顺创造出美味的"跷脚牛肉",火爆一时,其后口口相传,名声越来越大。历经一百余年的传承发展,跷脚牛肉从简陋的码头食摊走进餐吧店堂,从草根乡村走进央视,从普通菜肴演变成遗传美食,并发展成为遍及全国、远销世界的经典川味,远道而来的旅游者都慕名品尝这川味美食。
米花糖
四川老字号、米花糖是苏稽另一著名美食,同样有着百年历史。米花糖系传统性手工制作,各种口味应有尽有。米花糖特点酥脆不老,入口即化,让人回味无穷,深受游客喜爱。
古桥
过去苏稽三场被峨眉河相隔,过往行人很不方便,而峨眉河属山溪季节河、一遇大雨或暴雨道路被冲毁。后来建起又宽又牢的条石桥,方便了两岸过往,也不怕山洪冲击。石桥的建成后,极大方便了两岸人们商贸流通、百姓称为"茹公桥"。
行走在"茹公桥"上,感受到石桥的历经沧桑,它承载着一代又一代苏稽人的记忆。如今长桥卧波,美丽依然。
游不尽祖国壮美景色,看不够祖国青山绿水。苏稽古镇笑迎天下客,欢迎大家到此一游。