近日，在洛阳市汝阳县三屯镇三屯村爱卫羊肚菌种植基地内，形如羊肚表面似蜂窝的羊肚菌纷纷破土而出，长势喜人。   

      走进菌棚，一朵朵羊肚菌撑起褐色的“小伞”，如雨后春笋般破土而出，密密麻麻，几名工人在棚内来回穿梭，他们一手拿着小刀，一手扶着羊肚菌，小心翼翼地忙着采摘，丰收的喜悦溢于言表。  

       羊肚菌作为一种珍稀食用菌和药用菌，因其香味独特、营养丰富深受消费者青睐。爱卫羊肚菌种植基地负责人李爱卫介绍，羊肚菌是一种种植周期短、效益高、见效快的珍稀食用菌。现在的羊肚菌不愁销路，刚从地里采摘回来，就有来自全国各地的收购商等着收购。

      李爱卫为了种植好羊肚菌，从培育菌种到种植的全套技术也是费了很大劲儿。他自主研究菌种培育，到处学习考察，深入了解食用菌知识，还自己尝试研发、培养、栽培原种，硬是从一个种植“小白”成为了现在的指导老师。目前，他已经掌握了母种、原种、栽培种的培育、种植的全套技术，自己种植的6个大棚的羊肚菌，都是自己培育的菌种。

      眼下，他不但自己种，还带动了一部分群众务工、就业，和妻子靳胜霞经常到庙湾、黄滩村的羊肚菌种植基地帮忙，把全套种植技术无偿传授给家乡有意发展羊肚菌种植的有志之士，为家乡的产业发展出一份力，带领群众共同增收致富。

      “我从2019年返乡后，就和妻子一起开始种植，这是发展羊肚菌的第四个年头，不仅是看好羊肚菌产业的发展前景，及短平快的发展周期，更是希望能够带动周边老百姓共同致富。目前鲜货正处于采摘热卖期，后续将烘制羊肚菌干货，提高产品附加值。”李爱卫很有信心。

      下一步，李爱卫想进一步扩大种植规模，根据种植实情和市场需求，科学规划与调整产业结构，创新发展模式，持续做大做好羊肚菌发展文章，带领群众走上致富路。