乡间美食集萃
文/张金虎
白蒿槐花蒸麦饭，
味道可口真香甜。
小蓟嫩芽开水烫，
加粉柔团擀绿面。
一场春雨韮叶旺，
烙饼热食解人馋。
苜蓿切碎和面粉，
菜面锅盔风味鲜。
炎夏芹杆窝浆水，
酸汤面片消暑烦。
秋日雨后拾地软，
想吃包子用作馅。
冬月户户玉米粥，
萝卜就菜御身寒。
乡间美食今集萃，
饭饱当思饥荒年！
2023.3.24
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