
春芽儿
作者 雷道菊
冬已隐居春复来,神工巧匠悦心裁。
东风不倦轻声唤,渐醒蕾苞情窦开。
又是一年新春!田野里、道路旁的草芽,已经偷偷钻出阴冷潮湿的土壤,吹着自由的风,呼吸着清新的空气。
各种树的枝条上,也纷纷绽开了嫩嫩的芽,它们开始用心装点新春。
来一场春雨吧!冲刷掉寒冬的微尘,残雪的泪痕,鸟儿的爪痕……滋润一下那些慵懒的种子,让它们也尽快破土发芽。经过从容优雅的春雨洗礼,春更加崭新了。
今年的春温润安然如旧,静暖宜人,以轻盈柔美姿态,又拉开了四季帷幕。
年轻的妈妈们领着孩子,感受醉人的大自然。孩子们在田野里撒欢跑,尽情地嬉戏玩耍。他们一会跳跃,一会大呼大叫:“妈妈快看,这一片地让草芽顶起了一个大包”。妈妈笑着说:“不要踩,过两天我们再来,它们会从土里钻出来了。”“妈妈,过两天它们真的会长出来吗?说好了,我们一定来看看。哇,这块石头下面好多嫩芽啊!”妈妈只是微笑着,宠溺地看着,孩子那红朴朴的脸、健壮的体格,如同这春,满满的希望,令人陶醉。活泼可爱的孩子们,给春日增添了无限生机。
那些赏春的文人骚客,看到嫩嫩的春芽,雅兴大发,赋诗填词,寥寥数笔,描绘出春天的灵动之美,让人身临其境、心向往之。
喜欢尝鲜的人们,刚一立春,就开始算计何时采摘春芽了,比如:柳芽、椿芽、槐芽、杨叶、……这些纯天然的食材,也就那几天的最佳时间,只有及时采摘,才可以享用到它鲜嫩可口的美味。

如今, 随着生活水平的不断提高,在超市里反季蔬菜、水果琳琅满目,应有尽有。可当春芽采摘的最佳时节,还是乐此不疲去采摘一些。好朋友们也互相分享,她送我一些柳芽菜,我送她一些新香椿芽。总习惯多采摘一些槐芽,杨树叶。精心把槐芽晾干,贮藏起来了,这样,一年四季都能喝槐芽糊豆。把蒸熟了杨树叶放在冰箱里,平常没事时,蒸几个杨树叶包子,那清香的味道,一直伴随到现在。
当看到餐桌上,这些纯天然的食物时,就会想起小时候,想起院子里那两棵树,一棵是香椿芽树,另一棵是榆树。每到春天,母亲就告诉我们姐弟三个,等长出香椿树芽了,给你们炸椿芽鱼。现在,吃香椿芽鱼,是多么普普通通的事,可是,在那个物资都不丰富的年代,能吃上炸椿芽鱼,已经是很奢侈的事了。我家那时候,每年香椿芽要摘三次,每次母亲都会炸香椿芽鱼、香椿芽拌豆腐、香椿芽炒鸡蛋。然后把剩余的,洗干净用盐揉搓制作成香椿芽咸菜,那红红的、嫩嫩的香椿芽,经这么一揉搓变得碧绿碧绿的。
在期盼中,那圆圆的、扁扁的、绿绿的,一串串榆钱挂满树时,我和弟弟在长竹竿子上绑个钩子,弄下一些榆树枝,迫不及待地捋一把嫩嫩的榆钱,塞进嘴里,甜甜的,味道美极了。
现在品尝榆钱,略显得有些复杂,精致了。在榆钱最鲜嫩的时候,还是喜欢采摘一些,洗净放在果盘里,细嚼慢咽,依旧甜甜的、浓浓的春的味道。
每年的春天,都和春芽儿相约。迎着和煦的春风,拾的一份好心情,和它共沐春光。迷恋它娇嫩嫩、羞怯的美,感叹它,执着于生命的那份静好,在暇适的时光中,不惊不扰、落落为安,只做最好的自己。


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