219~220年期间,孙权为磨炼他,让其参与偷袭荆州之战。20多岁的孙桓,要直面蜀汉五虎上将之首关羽。然,他大获全胜,一战成名。《三国志·卷五十一·吴书六·宗室传第六》注引《吴书》载:“(孙桓)从讨关羽于华容,诱羽余党,得五千人,牛马器械甚众。”夷陵之战,24岁的孙桓,为安东中郎将,随陆逊一起抵抗刘备。陆逊火攻刘备大营后,孙桓在刘备后面紧追不舍,如不是山路艰险,差一点就俘获了刘备。对此,刘备逃出后特别提到“吾初至京城,桓尚小儿,而今迫孤乃至此也”(《三国志.卷五十一》载)。战后,孙桓以功拜建武将军,封丹徒侯。之后,孙桓被派去修筑横江坞,223年病逝,时年25岁。