揉光醒好的面暄腾腾白生生，稀罕！
——饺子里充满了幸福和希冀
10师46团学兵 白宝存
支稳了桌子，
摆好了案子，
全家围案而坐，
说说笑笑包起了饺子……
案上放一盆香喷喷的馅子。
馅子鲜亮鲜，
溢散着羊肉红萝卜
还有花生油的香气儿……
一盆面，
硬是被父亲揉出了花儿。
揉挤揣按，按揣挤揉，
扁圆随意，柔硬适度。
揉光醒好的面，
暄腾腾，白生生，
稀罕！
摸一摸——那叫一个软和，
扯一扯——那叫一个筋道。
真像婴儿的皮肤，
缎子般的滑润，
滑润的让人舒坦。
缎锦被揉成了团，被搓成了线，
被揪成了无数“髻子”面蛋蛋儿。
撒一把干面，
双手左右划个圆，
“髻子”汇集在案前。
“啪啪啪”，
擀杖顿案案上响，
手下“髻子”按成团儿。
左手按，右手擀，
前一推，后一拉，
“面髻”盛开朵朵花，
全家竖指夸父顶呱呱。
老爸闻言呵呵笑，
摆着双手把话啦：
做人不能学面团，
揉挤揣按随形变。
腹中饱满有学识，
克难功夫下的深，
把好尺度细心干，
平川变山也成真……
母亲捧起了一朵花，
轻轻放进了左手心。
挑一团馅儿，
放进了花瓣儿芯。
右手捏瓣儿轻轻的提，慢慢的拉。
一下，两下，三下，四下……
几十个褶子现指下。
就像牡丹层层瓣儿，
层层有形内含香
更显婀娜美千态，
衬托娇柔蓄芳华。
妈妈神态好端庄，
让我瞬间有感知。
人生曲弯都有折，
一条褶子一种苦。
受挫方知路坎坷，
苦砺增志征险途。
过日子就会有磨难，
笑迎面对受考验。
我慢慢地端详，
仔细地观看，
远久的习俗里 寻端倪。
馅里拌着各味料，
酸甜苦辣是艰辛。
它包进了一年的艰难一年的苦，
饱含全家的希冀。
它装乘着长辈满满的祝福，
渴望来年冲破雾霾迎光明……
过节吃饺子，品的是传统，
嚼的是传承，延续的是精神。
用感恩的心慢慢品尝，
才能让成熟的滋味，
真正的醇香遍布身心
落入心底……
槛外人 2023-1-26（正月初五）
