割牛肉（随笔）
文/张洪梓
2023年春节，这一天是中华民族传统节日。每一个中国人，都停下脚步从从，开始双手忙活。家家户户都购菜购物。这就是我们所说的忙年。
开着车，来到肉食市场。我问了一声：“牛肉多钱？”卖牛肉的回答：“45元一斤。”我对象忙着和卖牛肉的寒暄价格。我说了一句：“这牛肉不多了，就便宜一点卖吧。就按40元每斤。”磨破了嘴皮，最后就按40元一斤，卖给我们。我割了2斤牛肉。牛肉非常的干嗦，没一点水分。我对象说：“咱们割的牛肉非常的真，没水分。”牛肉割好了，我们就又开车往老家方向跑。
车子停在老家门口，我的父母出门迎接。我把牛肉递给母亲：“娘，过年了，没啥买。就从牛市割了2斤牛肉。”母亲笑着说：“儿啊，你们割什么牛肉，只要你们回家过年，我和你爹就很欢气。”我嗯了一句，没有什么豪华的语言。娘和爹的脸上布满了笑容，此时此刻，脸上没有一丝皱纹。笑容都填平了皱纹。
割了2斤牛肉，我一只手就递给了母亲。母亲手上沾满了面粉，手拿着牛肉，就往冰箱里搁。这时我对象连忙上前阻止，说：“你和俺爹平时不舍得吃，牛肉放冰箱，你们就很长时间才会吃。过年了，你和俺爹就吃点好的，养养身子。今天就煮了，你和俺爹吃点牛肉。这也是我们做儿媳的孝敬一回。”娘和爹看着手里的牛肉，眼眶都红润了。眼泪悄悄的留了下来……
张洪梓，山东莱芜牛泉人。从事车辆检测工作。平时与书籍有缘，有书的地方就有文明。书籍可以改变命运。
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