诗人:雁南飞(李云跃))
总编:玫瑰(沈春丽)
总编审:珊珊(张勇)
编辑:珊珊(情诗王子)
作家风采:
(当代实力派诗人,李云跃先生简历)
李云跃,微信名雁南飞,男,系四川省盐亭县西陵镇龙泉村人。中专文化。喜欢新诗,已有多篇作品,在诗刊和多个微刊平台及都市头条发表。《雅风小筑》《醉墨流芳》《时代精英文学》平台文学顾问及散文主编。
《话说红薯》
文/李云跃(雁南飞)
川北地区的娃娃
没有不知道红薯的
红薯现在用来喂猪
过去却是社员的口粮
红薯还是救命的主粮
过去几个红薯煮在锅里
几个孩子抢着想吃
当妈妈的偏说
你爸爸是主要劳动力
应该给爸爸吃
过去几个红薯片
加一碗米醪糟
或就是一碗红薯醪糟
那个红薯片才叫甜
蒸红薯流出来的蜜又香又甜
外婆有一个拿手的技术
就是削红薯皮
削的皮又薄又长
刀尖是用来掏牛屎虫的
刀口越薄丢的皮也越少
外婆削了一辈子红薯
自己吃的永远是烂的
好的放到后面也成烂的
舍不得吃好的
观念养成了习惯
骂那些忘恩忘本的人
就问你红薯屎拉完没有
好心人用红薯皮喂牛
毒死耕牛却成了反革命
没有人敢替你申冤
过去用红薯皮烤酒
比五粮液还香
正如炒一寸腊猪肠
闻着比吃着还香
这不仅是时代的问题
(外婆的拿手薯菜;与君欣赏:)
(一)清炒薯丝
(二)扒丝红薯丁
(三)油炸薯饼
(四)
清蒸薯丸子
(五)桂花红薯羹