【东方文学社】推荐散文名家张振华老师佳作，童年的记忆，江南小镇《温馨的姚桥老虎灶》，敬请老师们欣赏！
温馨的姚桥老虎灶
作者 /张振华
话说江南水乡姚桥东街，老资号老虎灶的鼎盛兴旺时期，要数在7O年至8O年代中期。上海最后一家老虎灶在13年7月宣布撤销。( 因为上海城市建设旧城改造，老建筑妨碍城市建设规划。) 从此，上海市区一道古香古色，最繁忙最热闹，百姓充水图，在一天之内消失的无影无踪。可是那段漫长的历史记叙着，老上海人烟熏火燎煤炉做饭，充水洗衣烫脚泡茶的情景从此，已成为历史。 因此老虎灶就此打住，彻底退出了国人的视线。
江南姚桥老虎灶是小镇人员聚集地，也是非常热闹的地方。是专业做，烧生活用水的生意，利簿但很火爆。不管天南地北，城市还是乡村生活，这要有人的地方，都离不开热气腾腾的命之水，与我们每一个的生活息息相关。
姚桥老虎灶它位于镇东街，老百货公司商店对面，镇南小巷中段。巷子的尽头是一条横穿东西方向的姚桥港。这条大水道，是就当年地方对外贸易往来，唯一的出镇水运通道。
今天是腊月初八，快到年关了。 店老大老姚熟睡在床上，迷迷糊糊揉着眼睛，仿佛在梦乡中隐隐约约地，被早起的雄鸡啼鸣吵醒了。哦！五更了，也不早了，起床刻不容缓。三九天天寒地冻，乡亲忙于洗刷衣物打扫卫生，干干净净的过大年，所以热水用量多，也不感到奇怪吧？是啊，在这个节骨眼上，我多给乡亲们多充一瓶热水，就是给大家做好事了，我祖上就多记一份功德。因为，水是人们生活中生命之源啊！人心都是肉长的，由于当时人们生活物资紧缺无奈…… 大家为了回报，这能采取敬仰，尊重来回敬。于是乡亲们就送我一个爱称一一一"姚哥“。我爱听，好！也显得亲切，与乡亲们的距离又进了一步。多年来干这项工作，姚哥起早也习惯变自然了。起床后他作简单洗漱，顺手捞了一把报纸，擦着洋火，瞬间将灶堂干柴点燃。熊熊烈火越烧越旺，抄几掀煤添进炉堂， 顿时烟囱一股一股的黑烟腾空而起，天空象是划了一道黑线，由于无风，烟不紧不慢地飞向很远很远的地方……锅底在灶火的火苗的燃烧下，水温在缓缓上升。 姚哥身强力壮三十出头，身高1米78、双目囧囧有神。从河埠头弯腰一纵身、一担水挑起，左脚右脚走向灶台的路上……
今晨，天空稀疏的星星已退怯，天色已渐渐亮了，雨后空气格外显得清新。远远看去，姚哥挑水肩上的那支，桃木扁担弹性真好。扁担在两只桶水的压强下，扁担两头形成了一个微微的斜坡，姚哥走起路来扁担，上下幌动姿势特别好看。这见他 一路走来，一路招呼，你好，他早上好，你早！转过头来一声，掉过去又是一声，头都转晕了。路边的行人窃窃私语议论道: 瞧，姚哥人缘关系正好！是个好呐！
江南人早晨的生活习俗礼仪特别注重。凡事都是赶个早字。"早“是代表这个人"不懒堕“热爱生活。 譬如 : 早晨碰见人打招呼，你早！你好！生活中常用语说:早睡，赶早，吃早饭，赶早集等。早是江南人勤奋付出的标志词汇。
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回眸童年在外婆家姚桥镇，这条石头砌成十字街，那里的一草一木这到今天我还是历历在目，在脑海里仍记憶犹新。 小巷里不知什么时候，开的一家卖开水的灶台，打我懂事之日起它就存在的。究竟这个小作坊，是什么时间开的，谁也说不准。规模虽然不大，但方便于群众，收费低廉。充一瓶开水收费二分钱。生意兴隆，每每充水量大的惊人。走了一波又来一波络绎不绝。烧水拉风厢师傅，是一个年青小伙子，手腕肌肉凸出的高高的，象一个鸡蛋。一双铁锤般的大手显得非常有力。他拉着风厢很轻松，一点也看不出倦意的样子。风厢里的风源源不断地输送到灶堂。炉火象浇了油似的，越烧越旺，不一会8锅水冒着热气开了……
开水灶台台面较宽，左边按放二排八个直径约五十公分宽，深大约六十公分炮弹形铁锅。八个盖子象八顶帽子，一锅一顶。那个锅烧开了，那个锅冒白气。右边存放着等待十几排空热水瓶，花花绿绿颜色繁多。有塑料壳的，有铁壳的，有竹壳的眼花缭乱，你二瓶，他三瓶，每人数量不等。没有充上水的人们焦急等待着洗衣烧饭用水呢……
在流金岁月里事过境迀，这家曾经开过的老虎灶台，现已离我们远去了。也许甚至在人们的记憶中早已消失。但是用现代人的眼光看问题，确实是一件不起眼的生活烧开水的小事。可是在那个年代，农时农活十分繁忙的时候，一人干两人的活，抓革命促生产，抓紧时间搞农业。粮食生产是首位，人就显得非常劳累了，所以每天劳动回来，晚上洗澡开水泡脚烫脚是一种习惯的事情。
常用开水泡脚洗澡功效如下:
能扩张足部血管，加速血液循环，恢复体力，解除劳动中生产的疲劳。可改善睡眠质量，降湿怯寒怯湿。切齿，用江水泡茶，能解干渴怯火气。烧制饭菜也特别香。洗衣也显得干净。因此老虎灶的开水，被广范应用到人们的生活中的方方面面，而且是人们一时一刻都离不开的。回眸过去那幅小镇人充水图景，那壶壶热水，温暖了小镇人民的心。那一瓶瓶开水煮成了家家户户锅中的美味，小镇人吃的眉笑颜开。自古以来，劳动人民是出力大，流大汗，吃苦最多，所以人们喝水多。小镇人喝了虎灶水，能增加体质热量，润喉，嗓门清脆，干活有劲。
综述以上零零总总本人认为:
这家老虎灶，为民献爱心的感人事迹，认何人在认何时候都是抹杀不掉的。他们执著诚实待人，不奸不诈，取信于民，收费低簾，一年四季寒来暑往年复一年，月复一月，天天为小镇上的居民送温暖，送爱心，每天平凡重复做一件事，不怕麻烦，百干不厌。这种能坚持，能守候的服务奉献精神，实在是难能可贵啊！他们的不懈善举，创建了一方和谐安定团结的良好镇风，功不可抹，成绩满满。所谓，人品体现产品，产品实现人凭。优质的产品，是道德品德高尚的人生产出来的。也许在历史的长河里，已被人们忘记了这段历史，后来人没有人会记住这份真爱。致此本人那时虽说是孩童，这段历史本人现在仍记憶犹新。毛主席教导我们说，一个人做点好事并不难，难的是一辈子做好事。这家老虎灶，人心本善，犹水之就下也，是一辈子为民做了好事。但现在本人向世人絮叨絮叨。弘扬正气，扬善彰显中华优秀品德之花，在华夏大地开的更加芬芳，更加鲜艳。让更多的雷锋精神重新回到人们的生活之中……
备注一，老虎灶:地方方言是，专烧开水的灶台。
备注二，河埠头，泛指人们在里洗衣的地方。也叫码头。
2023年1月5日，江南儒人故里，张振华。
作者简历
张振华，网名:飞歌琴声，男，籍贯，江苏镇江市人。现年65岁。生于1958年，中专学历，退休干部。
历任，国企主任，公路货运公司经理兼会计，技工学校职业道德课讲师，学生管理处，行政科，科长等职。
爱好写作，垂钓，拍摄，书法，养兰花等。
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