腊八喝粥
——写在农历腊月初八
作者 任学路
春节是中国人最重要的民族节日，活动内容繁多，气氛热烈喜庆，从腊月初八到正月十五，一个多月的时间与春节有关，腊八是春节的序幕，欢度春节的快乐从这天开始。
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年……”每年从腊月初八开始，人们就开启了过年的程序，自腊八至大年初一，有一整套民谚提示人们每天要为迎接春节做些什么。
腊七腊八，冻死寒鸦，
腊七腊八，冻烂脚丫，
腊七腊八，冻掉下巴……
这类民间谚语都是说这个时候是一年中最冷的日子，但其实这也是一年里最热的时候，冷在屋外，热在心里，人们在用对生活的热爱，用迎春的热情去驱散寒冷。
腊八这天，人们会按照民俗做两件事情，一是喝腊八粥，二是泡腊八蒜，腊八粥是当天喝的，腊八蒜是大年初一吃饺子时用的。熬腊八粥需要耐心，泡腊八蒜需要经验，两件看似简单的事情，却能反映出操作者对生活的认真程度。 腊八对于我来说，还多了一种意义，因为这天是我母亲的生日。老人家从来都是过阴历生日，所以每年腊八这天，我们家都会吃一顿面条，祝愿母亲健康长寿。
中国的农历契合着天时，
不同的时节有不同的讲究，
特别的日子都大有来头，
只要是节一定会内涵丰厚。
腊八节的萌芽期，
在称作“上古”的那个时候，
那年月人们祭祀，
祈求祖先和神灵护佑丰收。
喝腊八粥的习俗，
也是历史悠久，
到了腊八这一天，
都要熬一锅粥。
花生、小枣、栗子、核桃……
这粥用的食材很多很杂；
大米、小米、黄米、薏米……
开锅后用微火煮到粘稠。
沸腾的开水，
将食材的分子解构；
热闹的锅里，
充满了激烈的渗透。
飘出的一股一股香气，
将人引诱，
盛上一碗端起来吸溜，
一口一口。
喝腊八粥，腌腊八蒜，
腊月初八的韵味醉人。
都说过了腊八那就是年，
春节的脚步已临近门口。
腊八粥的传说版本不同，
腊八节的习俗都在坚守。
一代一代在民间接续传承，
祖辈父辈在前面子孙在后。
作者简介:
任学路，资深记者、编辑，原《为您服务报》总编辑(代理)。北京市朝阳区作协会员、曾任北京市新闻工作者协会理事、中国乡土艺术协会文学专业委员会第二届理事会理事副会长、中国文化艺术交流工作委员会理事、中国音乐学院古曲研究会理事等。曾在《光明日报》《文艺报》《北京日报》《中国文化报》和《赤子》《光彩》等二百多家报刊发表过新闻稿件和评论、散文、杂文、诗歌等。诗歌作品广受朗诵爱好者喜欢，举办过多场个人作品朗诵会，有个人诗选《生命的交响》出版，悦读诗苑朗诵艺术团文学顾问。
朗诵者简介
晓梅
悦读诗苑朗诵艺术团主播
酷爱模特、唱歌，尤其是朗诵，用激情传播正能量，让声音插上翅膀，将美好的生活永远颂扬！
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