河南宝丰讯 近日，在全省民营经济高质量发展大会上，河南洁石实业集团董事长、宝丰酒业有限公司董事长王若飞荣获“河南省优秀民营企业家”称号。据悉，本次表彰由河南省委统战部、河南省工业和信息化厅、河南省工商业联合会、河南省人力资源和社会保障厅联合评选。整个评选表彰工作坚持公开、公平、公正原则，严格按照自下而上、逐级审核推荐、差额评选的方式进行，并严格执行了“两审三公示”程序。

近年来，宝丰酒业在集团及董事长王若飞领导下，积极落实省委省政府豫酒振兴发展战略，坚持“一清双品”战略，以打造百年清香企业为目标，依托名酒和清香两大优势，坚持传承和创新两手发展，以文化为魂，以品质为基，以品牌为引领，以市场为核心，抢抓产业转型机遇，充分利用清香崛起的周期机会，大力推动全国化拓展布局，取得了积极的成效，实现了连续5年复合增长率超50%的成绩。

质量是企业的生命，宝丰酒业始终坚持传统古法工艺、坚持纯粮自酿，取得了行业大满贯的荣誉。品质提升永无止境，近年来董事长王若飞带领技术团队，在品质提升上狠下功夫，狠抓工艺创新，在制曲上引入高、中温曲，实行混合制曲工艺，增加酒体厚重感；在发酵层面引入高温堆积发酵工艺，增加酒体的丰满度和香味物质；另外，自建超大规模立体化成品酒库，增加瓶储周期，使酒体更加平衡柔和。在工艺体系上，通过创新和凝练，总结了“六净归一”工艺价值体系。通过几年的努力，已经取得了非常大的成效，使产品的品质上了一个台阶。

未来，宝丰酒业将以守正创新精神，深刻洞察消费市场变化，继续坚持“一清双品”发展战略，以与时俱进的奋斗精神，以国际化的视野推动品牌创新发展，并以时代语言对话新时代消费者，讲好宝丰酒故事，对外输出宝丰酒历史文化，不断推动宝丰名酒复兴，走向全国、香飘世界。