豆腐韵味

文/胡怀玲

一、豆腐

粒粒金豆变玉浆，遇卤成形两相忘。

能进御膳与民厨，赐名豆腐谢安王。

注：豆腐是淮南王刘安炼丹时发明的。

二、豆腐丸子

豆腐丸子很平常，是因生活已小康。

忆起年少那个月，豆腐丸子是空想。

若是中秋春节到，才见豆腐丸子样。

孙子笑我那时傻，为啥不吃火腿肠。

人老常忆少年事，豆腐丸子煎饼香。

落叶归根游子情，半个世纪终难忘。

2022年12月11日于东营市