有一个地方叫江西钢厂（25）生活多棱镜之职工食堂
文/石沉
那时每个分厂都有一个食堂
共同的钢铁命运的人被大锅菜“统一”了口味
人们天天在这里品味着“人是铁，饭是钢”
“一顿不吃饿得慌”俗语的味道
在铁流奔腾钢花飞舞的年代
表决心订目标年终表彰展望未来
豪言壮语涌起的岁月
这里还成了相聚共话“战天斗地”的大会堂
那个年代人们不缺“精神”食粮
食堂便是犒劳自己口福的“天堂”
每当开饭的时间
人们把印有江西钢厂红字的搪瓷碗
敲得叮当响，排着队伸长脖子望向
冒着热气透着饭菜香的窗
打饭打菜炊事员抖抖索索的手
抖得等待吃饭的人心里直痒痒
八分钱的烂糊肉丝
一毛二分钱的红烧块肉
一毛五分钱的大排
是人们常选的菜
还有狮子头，荷包蛋
一些时鲜蔬菜和不要钱的咸菜汤
随着钢厂的日益繁荣
伙食也不断地改善提高
增加了许多卤菜
诸如红烧带鱼油爆虾白斩鸡走油蹄膀
大锅菜加小炒
炒出了热气腾腾的用餐时光
早饭和半夜饭
都是为上中、夜班的人准备的
有人吃一碗粥两只淡馒头一分钱的萝卜干
好似淡淡的时光里淡淡的人生
有人吃一碗肉丝面两只肉馒头
让夜班以后口中的苦味
填充一些肉香
有人喜欢来一碗菜汤年糕
享受糯糯的软软的味觉
咀嚼出另一番滋味与希望
