一顿菜豆腐
文/湘潭
风景秀丽的威海南海新区，有我温馨的家。
双节前夕，我来到了南海，每天都去海边散步。一天，我在海滩路边的草丛里，看到了一蹲蹲鲜艳嫩绿的荠荠菜，我不由自主地蹲下拔了起来。
我情不自禁地想起了小时候母亲用荠荠菜给我们做菜豆腐的情景。那时，家里缺吃少穿，过着半年糠菜半年粮的窘迫日子。没有粮食充机，母亲只得去挖野菜，回来洗净切碎，再把些许黄豆拿到碾子上碾碎，然后放在水里泡发。等泡好黄豆颗粒，母亲就开始给我们做菜豆腐。现在菜豆腐的味道一下子又回到了我的回忆中，我的味蕾被打开，我何不回家也做一顿菜豆腐，也找找小时候的感觉吧！
走在路旁，面朝大海，心潮澎湃。一颗小小的野菜勾起了我无限的遐想。大脑的空间里都是野菜的画面。
我一边拔着荠荠菜，也拔着噗噗丁菜以及苦菜，蒲公英，这都是小时候喂养我的野菜啊！回到家，学着母亲的样子，我把野菜放到盆里洗净，然后切碎，就去拿黄豆。豆浆机会帮我把黄豆打碎，也省的我再用碾子碾碎了，（要碾碎也没有碾子了！）一切准白停当，我把野菜和黄豆放进豆浆机，倒入适当的水，盖上盖子，插上电源，然后按下制作浆糊键，最后按下开始键，豆浆机就开始了菜豆腐制作。不到半小时，奇香无比的菜豆腐出锅了。哇塞！
我虑去菜豆腐表面的一层沫沫然后倒进碗里，开始品尝我的得意之作。等菜豆腐不再烫嘴，我迫不及待地喝了一口，虽然黄豆的滋味冲开了我的味蕾，但是，我却没找到小时候那种菜豆腐的味道。
我没有了那种饥不择食的食欲感，没有了那种香香的黄豆味，只感觉一种淡淡苦涩的野菜味溢满口腔。
我喝着喝着，不禁泪流满面。正值中秋佳节，母亲的影像又浮现在我的面前。
我之所以喝不出小时候菜豆腐的香甜，和明高祖朱元璋当了皇帝后，喝不出珍珠翡翠白玉汤当年味道的心情也许是一样的吧？当然，我不可以和封建帝王相提并论，但生活好了，再吃原来用于填饱肚子的食物，一定找不到当年那种饥不择食，吃糠咽菜犹如山珍海味般的感觉。
母亲一生吃尽了苦，等日好了，母亲也老了，没享几年清福，就离开我们远去了。
这一顿菜豆腐，让我又回到了小时候，回到了母爱中去了……
作者简介：湘潭，文学爱好者。中国微信诗歌学会山东分会理事。聊城市作协会员，茌平区作协会会员。2017年开始触网习诗，近年，在《鲁西诗人》【山石榴原创文学】【环球国际世界华文日记特刊】【现代诗歌】【九歌丹青】等十几家微信原创平台先后发表诗文。
