方言俗语也精彩
文/王玉权
客气话——越偏了
小时，常见祖父端着碗，用筷子轻敲碗边，向来人打招呼：越偏了！人家抱拳，客气地回应：偏过了，偏过了！那时的人，真多礼。我懂得，偏，吃的意思。可一直不解，吃和偏有什么关系啊？
读《红楼梦》，王熙凤协理宁国府一回中，宝玉也说过，我们偏了。
查字典。偏，多义。①不在中间，歪，谁都懂。②副词，表示跟愿望、预料或和一般情况不同。如他偏要干，怎么偏偏是他？③单独着重一方，不公正。如偏听，偏信，偏心。④与正常标准有差距。如偏高，偏低。
对不上号。这偏和吃的关系仍百思不解。近来，翻阅朱延庆先生《江淮方言趣事》，才解开了这道谜。
越偏，是指越过主位而居偏位的意思。自谦辞，表示对客人的尊重。
偏，在江淮方言中，意思是我在您旁边的偏位上先用过茶饭了。表示对主人的尊重，也是自谦辞。
中国是礼仪之邦。礼，是发自内心的尊重；仪，是尊重的形式。《荀子修身》云，"人无礼则不义，事无礼则不成，国无礼则不宁。"常见电视上播放国家领导人对来访者以国宾礼遇的盛大场面。上行应下效。我们小老百姓在日常生活中，礼，也不应缺席。常听人指责，这个家伙不讲理，不懂礼，跟他没得说头。失礼，是很被人瞧不起的。
诚如朱先生所言，礼仪有时比能力学问重要。与人相处，即使你能力强学问大，那也不能摆跩，看不起人。你不尊重别人，别人也不会尿你。
中国的传统道德观念中，重礼、义、廉、耻，很有道理。
几个方言字
口语中，有许多光会说不会写的字，略举几个。
扚，di，第二声，敌人的敌音。如常说的扚胡子，扚白头发，扚去猪爪上的毛。
潽，pu，第一声。比如说，粥锅潽了。方言中常说，这个人哪，懒到屁眼沟了，油瓶倒了不扶，饭锅潽了不管。
㽹，范音。如恶心㽹㽹的，作呕，很难受，直想吐。
概，一般读作盖音，大概、气概、概括等。江淮方言中读作该音。意思是把多余的量减少些的动作。如饭盛多了，给我概掉些。
据考，古人在粮食交易时，将斗、斛等量器刮平
时，用竹片或木片做的概尺，平入平出，以示公平。
佮，读割音。江淮方言中有共有、共同的意思。如一个大烧饼，我俩佮吃。两兄弟房屋砌一排，佮一架牌山。
火笃，手机上写不了这字，火字旁加一笃字，念夺音。小火慢煮的意思。如麻咸菜火笃豆腐。这道菜要火笃千滚，火功才到家。
㮟，Kα音。吃瘦肉等粗纤维食物常会㮟牙。紧夹、紧塞的意思。会意字，在两根木头之间硬塞进一块石头。
扒灰的演绎
乱伦通奸，古《礼》中称为聚麀(音优)。麀，母鹿。聚，指两代公鹿共一母鹿。犹如人类中父子共一女人。
初唐四杰之一的骆宾王，文胆包天，操刀捉笔，在为李敬业讨武后檄中，历数武氏罪状，其中有这么一句，“陷吾君于聚麀"，掀开了武氏罗裙，将武则天的丑事公诸天下。文弱书生的何等魄力！
武则天本是唐太宗的才人(小妾)。太宗死后，又成了唐高宗的皇后。痛骂武则天如畜生聚麀似的无耻、淫乱。椽笔如利刃，好家伙！他明知有杀头的风险，却义无反顾，敢于捋虎须逆龙鳞。文人风骨，高标千古！
初唐文豪骆宾王
敢喷狗血溅武皇
披肝沥胆世无比
丹心一片向大唐
武则天先事唐太宗，后事唐高宗，跟了父子俩。
公公偷媳妇，俗语称扒(音爬)灰，差不多一样，父子共一女。扒灰，这话从何说起呢？
过去烧草，锅膛内的积灰，要时常扒(音巴)。扒灰是脏活，因膛口低，要想把灰扒干净，必得低头屈膝去掏。膝部便污脏了。膝，媳，二字谐音。污膝转音为污媳。公公污媳的隐语一一扒(爬)灰，就此而出。巴音便转成扒字的另一音，爬。
这爬字何其形象传神，公公爬到媳妇床上去了。
据考，公公污媳，用扒灰这隐语，最早见诸明代《初刻拍案惊奇》一书中的唱词:
"不是偷东西，敢情是老没廉耻的要扒灰。"
这里的扒灰是隐语，暗指公公偷媳妇。
现在，早已演变成人人明白的大俗话了，毋须解释。
梳理下。聚麀——扒（巴）灰——污膝——污媳——扒（爬）灰。大概这就是这句大俗话的由来。
常出席人家的婚礼盛宴。这是很喜庆隆重热闹的仪式。每见好事者用彩纸糊个高帽，扎个掏灰扒，用彩绸牵着主家的公婆俩上台，还把小俩口也硬拽来和公婆相拥。主宾都乐得合不拢嘴，彩屑飞扬，乐声高亢，掌声雷鸣，闹死了，笑翻了。无比欢乐的浓重氛围，把婚礼现场的气氛推向了高潮。
这种无厘头的过火的热闹，想必各位都见识过亲历过的吧。
民间婚礼上的闹剧，满足了一时的感官剌激，大抵是为了寻开心。
聚麀，太文；扒灰，太俗。反正就是指乱伦那么回事儿。关于乱伦，正史上有记载。稗官野史上更是恣意发挥，大肆渲染，令人意乱神迷，煞是好看。文学戏剧方面，有演义有曲目。上至皇室宫闱，王侯深宅，下至细民百姓，古今中外的普世现象，不足为怪。
即以中国古典四大美女来说，她们的故事中，也无不牵涉到聚麀扒灰乱伦的内容。
《吴越春秋》中的浣纱西施，被男人玩弄于股掌之上，充当了间谍角色。吴王夫差中了美人计，迷乱、荒淫、怠政、失国。越甲吞吴，越王勾践得以雪耻复仇。西施完成了使命，逃出馆娃宫，随老情人范蠡泛舟而去，结局算好的了。
《昭君出塞》中的明妃王嫱，以柔弱女儿之身，肩负起救国救民的重任，奉旨和亲，嫁与匈奴呼韓邪单于。老王死后，依胡地习俗，改嫁老单于儿辈，甚而又再嫁其孙辈。一生亊胡人祖孙三代，真是逆天的奇耻大辱！昭君一身系天下安危，只得忍辱负重，终于梦断异邦，抑郁而亡。
当年昭君出塞时，汉明帝方得亲睹真容，惊艳之佘，怒而枉杀画师毛延寿。君王贪婪美色的丑恶嘴脸暴露无遗。卑微宫女王嫱的故事，苍凉，悲壮，当之无愧的巾帼英雄！
貂婵的际遇和西施类似，不同的是，一为两国之间的阴谋诡计，一为官场上的勾心斗角。
为行使美人计离间计，先事奸贼董卓，后事有勇无谋的匹夫吕布这对义父义子。可叹美女貂婵作了权力斗争的牺牲品。
最有名的，要数杨贵妃唐明皇的故事了。白居易的《长恨歌》，戏剧《长生殿》《贵妃醉酒》等等，使之艳帜高扬传播天下。
其实，杨玉环本来是嫁给唐玄宗儿子的。君王惊艳天生丽质的佳人，来了个半道截胡，命人将一乘花轿抬到自己宫里去了。老子抢了儿媳，杨玉环得侍君王侧，一家子鸡犬升天。三千宠爱集一身，君王从此不早朝。乐极生悲，渔阳鼙鼓动地来，马嵬坡下香魂销。白居易长叹，“天长地久有时尽，此恨绵绵无尽期″。饱受安史之乱的浩劫，老杜痛哭流涕，“国破山河在，春城草木深″。
这个李三郎(指唐玄宗李隆基)，既开创了开元盛世，又葬送了大唐繁华；既是有为君王，又是历史罪人。真是成也萧何，败也萧何啊！
四美的故事中，无不充塞聚麀扒灰乱伦这些乌七八糟的内容。何止脏唐臭汉，一旦人欲横流，连法律底线都敢突破，何况乱伦之事仅受社会道德法庭的谴责和审判！说是红颜祸水，只不过是臭男人的甩锅与抹黑。在男权社会中，红颜自古薄命，才是历史的生活的真实！
饮食男女，天赋之欲。你总不能堵住天下众生悠悠之口，让人们去说吧。茶余饭后，人们对此类内容往往津津乐道，具有浓厚的兴趣。苦于生计奔波，难得一夕清闲，权当一碟开胃小菜，嚼嚼品品，也许能多喝一杯小酒，多啖半碗干饭呐。
【作者简介】
王玉权，江苏高邮人，中学高级语文教师，已退休。
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