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文游天下(551)
宁夏中宁枸杞博物馆
文/石岩磊
宁夏有“五宝”:枸杞、甘草、贺兰石、发菜和滩羊皮,高居首位的枸杞又被誉为“红宝”。称其为宝实不为过,枸杞富含多糖、胡萝卜素、维生素E及黄酮类抗氧化物质,对虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等症都有一定疗效。而且它性平、味甘,是药食同源的理想之物,广受人们的喜爱,成为家庭必备的滋补品。
全国枸杞看宁夏,宁夏枸杞看中宁。中宁县是世界枸杞的发源地,它已有600多年的栽种史,2017年,其获农业部颁发的“中国国家地理标志产品”证书。这里出产的枸杞别具一格,它的果实呈椭圆形,直径在6-8毫米,长度可达18毫米。中宁枸杞最大的特征是质柔、肉厚、粘性高,食之有嚼劲,甜中带酸,香气浓郁。而走进“宁夏中宁枸杞博物馆”,您即可对中宁枸杞有更深的了解。

博物馆落成于2011年7月份,耸立在中宁新区的黄河之滨,是国内首座以枸杞文化为主题的展馆。主楼高46米,共有8层,为仿唐塔式造型,巍峨挺拔稳重大气。内部设有枸杞历史介绍、枸杞文化展示、枸杞加工流程、枸杞产品会展和枸杞全国销售分部5个展区,令人大开眼界,也解开了中宁之所以能成为“中国枸杞之乡”的谜团。

中宁县地处宁夏回族自治区中部、宁夏平原南端,逶迤蜿蜒的黄河为其携来大量矿物质,这里的土壤疏松厚实,且微微偏碱,再加当地日照时间长、昼夜温差大,因此造就了中宁出类拔萃的枸杞产品。而有意思的是,被世人奉为宝贝的枸杞,在中宁杞农嘴里却被称作“茨”,即是蒺藜。所以枸杞园也叫“茨园”,中宁县被称为“茨乡”,或许如此称呼更显亲切,更具吉祥寓意吧。

随着以中宁为代表的宁夏枸杞声名鹊起,仿品与假货充斥市场,让民众有些望而却步,“宁夏中宁枸杞博物馆”还给出了鉴别真伪的妙方。首先察其颜,宁夏枸杞的尖处大多有小白点,这是外地枸杞所没有的,而且它的密度比较低,无论是沏茶还是煲汤,枸杞都会浮于水面。其次观其色,宁夏枸杞的颜色柔和有光泽,通过鼻闻、手搓,就会发现其是否有硫磺熏蒸与陈果染色的痕迹。

经过一番察“颜”观色之后,人们即可选购到正宗的宁夏枸杞,而在博物馆里还能欣赏到“枸杞姑娘”雕塑的真容。她通体雪白,着一袭长裙款款走来,左手臂弯处挎着竹篮,里面盛满采摘下的新鲜枸杞,丰收的喜悦溢满脸颊。其原来矗立在县城交通要道的十字路口,承载着几代中宁人的美好记忆,但由于城市规划需要不得不将它移至博物馆内珍藏,不再受风吹日晒的“枸杞姑娘”也算是寻到了最佳归宿吧。

作为中宁县地标性建筑的枸杞博物馆,不仅集纳了众多枸杞知识,让游客对宁夏的“红宝”有更直观的认知,而且它还犹如一座航标灯指引着中宁人发家致富的前程。坐拥天时地利之便的中宁,更需要人和的加持。正是勤劳智慧的中宁杞农在六个多世纪的不断探索间,培育出独具特色的优良品种,让原产地愈加充满魅力,让宁夏枸杞日益享誉中外。
2022.11.5

读石岩磊君《文游天下(551)宁夏中宁枸杞博物馆》
文/常原平
宁夏枸杞誉“红宝”,
富含营养多疗效。
性平味甘药同源,
家庭滋补入名单。
宁夏枸杞看中宁,
栽种历史六百年。
标志产品获证书,
果实外形呈椭圆。
质柔肉厚粘性高,
食有嚼劲甜带酸。
中宁枸杞深了解,
走进“枸杞博物馆”。
枸杞文化首展馆,
巍峨挺拔气稳重。
历史流程5展区,
“枸杞之乡”谜团清。
土壤疏厚微偏碱,
光照温差酿佳品。
杞农嘴里被称“茨”,
中宁“茨乡”寓意浓。
仿品假货充市场,
鉴别真伪有妙方。
察言观色闻手搓,
可识染色薰硫磺。
“枸杞姑娘”赏真容,
通体雪白袭长裙。
挎篮盛滿鲜枸果,
丰收喜悦脸颊红。
枸杞知识馆集纳,
宁夏“红宝”直观识。
发家致富航标灯,
天时地利人和持。
勤劳智慧宁枸农,
不断探索育良种。
享誉中外宁枸杞,
充滿魅力原产地。
[强][强]

作者简介:石岩磊,河北满城人,年龄已到知天命,心性一如少年,满眼的童趣,满怀的憧憬,无怨无悔不知傻,无忧无虑不懂悔,在微信里觅到一处清静之所,在文字的组合中发现了一片蓝天。2018年于无意间闯入了朗诵的天地,又寻到一个令人神清气爽的新世界。

