节约粮食 人人有责
耿志平（甘肃）
好久没回老家去了，那天回去，在各位叔叔家转了一圈，他们脸上的皱纹更深了，背也弯的厉害了。让我惊喜的是，家家都有一个储存粮食的房间，里面的小麦，高粱，黄豆，糜子，油菜籽，摞得整整齐齐，院子里还有一大堆刚收回来的新玉米。
我问婶婶，这么多粮是几年积攒的？他们告诉我有三年的，有两年的。说手里有粮，心里不慌。看着高高的粮食囤子，叔叔婶婶的脸上笑开了花，仿佛中了大奖一样开心，我也由衷的高兴。
对他们来说，一辈子生活在农村，土地就是他们的饭碗和财富，向土地要粮食，日复一日年复一年，是他们艰辛的务作。岁月在他们饱经风霜的手上留下了厚厚的老茧，在他们的脸上刻上了深深的年轮。虽然劳累，但每年的春种秋收就是他们最踏实，心安理得的时候，连睡觉也鼾声如雷比平时香多了，因为一年的忙碌，劳有所得。看着一袋袋粮食，他们心里都甜蜜蜜的。
粮食是生存之本，没有粮食，一切都无从谈起。民以食为天是千古不变的道理。
年轻的九零后，零零后，一零后，他们没有经历过饥饿的日子，没有尝过没饭吃饿肚子的滋味，许多人还养成了浪费粮食的习惯，总认为，只要有钱，就可以随心所欲，把浪费粮食当做稀松平常的事，不管是在家里，还是在外面，或者学校食堂，饭菜合胃口了，可以吃一些，不合胃口，吃两口就随手扔掉，就像扔废纸或垃圾一样，不但不觉得羞耻，还觉得沾沾自喜，认为自己家里有钱，不差那一口。
很多在学生灶上帮过厨的熟人说，每天都有很多的馒头和面条被扔进垃圾桶，她们看到很心疼，又没有办法。
我在想，难道老师没有教过学生勤俭节约么？难道他们不知道浪费粮食可耻吗？每个人很小就背过“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的诗句，难道就不能从中体会到粮食的来之不易吗？老师何不带他们到田间地头参加劳动，体验农民种粮和收获的不易？或者让他们用面粉做一顿面条，让他们知道一粥一饭都来之不易的道理，不能只有理论而没有实践。或者给浪费粮食的同学停一顿饭，让他感受一下饥饿的滋味？看他还改不改浪费粮食的恶习。
在乡下，很多七八十岁的老人，有吃饭舔碗的习惯，年轻人都看不惯，甚至觉着脏。因为老年人曾经挨过饿，在三年自然灾害的时候，是大人省吃俭用，才养活了他们，在那个饥荒的年代，有多少人没能活下来饿死了，他们深知粮食的重要性，所以才会一辈子节衣缩食，看到掉下的饭粒就会捡起来吃掉。而儿孙们则不在乎，认为是老人小题大做，没必要，甚至还一脸的嫌弃。
如今，全世界面临粮食危机，许多非洲的人饿得皮包骨头，小孩活活饿死，惨不忍睹。如果每个人都不注重节俭，在不久的将来，饿肚子的说不定就是我们自己，就算你再有钱，也不一定能买来粮食，不一定有饭可吃，到那时，你还能那么傲气十足地扔馒头，倒饭菜么？
国家为了积攒粮食，在很多县域都有粮库，几十万吨，几千万吨的粮食过两三年换一次，把陈粮运输出来吃掉，再把新的纳进去，有专人负责通风和防止鼠害。我们国家是一个人口大国，人口基数大，每一天就要消耗掉很多的粮油，肉蛋，蔬菜。如果浪费之风不止，后果不堪设想。所以国家提倡“光盘行动”，很多人都表示支持。我认为这是一个很好的倡议。每个人浪费一点，一天下来，一年下来要浪费多少东西？汇聚到一起就是一个庞大的数字，决不能掉以轻心和麻痹大意。
餐桌上的浪费一直令人发怵，好多人请客为了所谓的“面子”，点很多菜，有些只吃了一点，有些压根就没动筷子。谁也不愿意打包，认为很丢脸，好端端的饭菜，就那样白白浪费了，这种现象还是屡禁不止。有很多饭店做的就很好，根据人数，建议你点几个菜，尽量避免剩余，有些人很支持，有些则不在乎，认为自己有的是钱，只要充了面子才不管浪费与否，其害无穷呀！
勤俭节约是传统美德，这一良好作风不能丢，要让孩子从小就养成节约的习惯，习惯一旦养成，就不容易改变了，也就不会铺张浪费，自然而然就习惯成自然了。
种粮也是很重要的事，不能为了经济效益，就把良田改作它途。如果没有那些在土地里要粮食的庄稼人，你还会那么心安理得地享受生活吗？要让全世界的人都节约粮食，从自己做起，做到人人有责。
作者简介:耿志平，七零后，原籍甘肃镇原人，定居黄河象故乡合水，爱好读书写作，有文章在《九天文学》杂志和公众平台发表，都市头条实力作者，数十篇作品被都市红榜和热点精华推荐收录。写作出道不到半年，以文章朴实多彩受到读者关注，成为庆阳网红作者之一。
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