柿子红了

文图/赵京江

时值晚秋

临近霜降

柿子红了

树上的大柿小柿都成熟了

见到异乡的柿子树

便想起故乡的柿子树

地边 地埂

山坡 山岭

河滩 沟洼

到处都能看见它的身影

柿子树有顽强的生命力

不择地势

不畏严寒酷暑

都能茁壮成长

柿树抗旱 耐湿 产量高 寿命长 

树高可达10米以上

它树干直立

树冠庞大

柿果成熟于九  十月间

柿子树是落叶乔木

品种很多

叶子是椭圆形或倒卵形

背面有绒毛

花黄白色

结浆果

扁圆形或圆锥形

橙黄色或黄色

可以吃

绿色的可以将其放置几天

等到变软后

即可入食

在当地一般有大柿和小柿两类品种

每年霜降节前后

是柿子成熟期

无论大柿小柿

以前颇受人们喜爱

果实含糖量高和含有多种维生素

新鲜甘甜可口

有多种做法和吃法

不仅农村人爱吃

而且城里人更喜欢

每年柿子成熟下架时

总会忙碌一阵子

集体时队长排男人上树打柿子

妇女们在树下拾

驴拖车拉人背

运回村后上称分给各家

户里再加工成柿蛋或者柿块

晾晒在河滩或石板上

待干皮后收起上房

席子盖好上霜等多种工序后

等商贩们来收

霜色好的能卖个好价钱

生活困难时

留一部分自己食用

可充饥度日

大柿可以懒好后食用

后来

联产承包

将树分到各家各户

每家都很重视

因为它是一笔很客观的收入

待成熟时

全家老少出发

大柿用杆子摘

小柿用杆子打

一下架就有收买柿子的主

一手给钱

一手交货

各户赚个清闲痛快

碰上丰收年

收入千儿八百的没问题

近几年

大小柿子失去了买卖市场

偶尔有想吃鲜的

摘上少许大柿食用

也有城里人到乡下摘一些

集市上也有卖大柿的

是老百姓想换点零花钱

小柿几乎无人问津

再则村里年青人越来越少

老弱病残者也无力采摘

自然成了被爱情遗忘的角落

真不明白

这么好吃的柿子

怎么突然就冷落了呢

不过

每当柿子成熟时

便成了一道亮丽的风景线

柿树树冠优美

红黄的果实挂满枝头

风摆中仿佛摇动的灯笼

叶子经霜变红 非常美观

而且 这道风景一直延续很长时间

晚秋 树叶落尽

树枝树稍上 依然高挂红灯

成了鸟儿们过冬的美餐

待千里冰封 万里雪飘

烈烈西风中

仍有红灯高挂

那时

如果能摘下几个品尝

甘甜入口

沁人心脾

真是美不胜收

晚秋

柿子红了

故乡

想起故乡的过去 现在和未来

有欣喜 也有失落

故乡的柿子树

曾经留下多少美好的回忆