乔家烩面
文/张雪风
我喜欢吃面，尤其烩面。
闲暇时光，为了寻找一碗美味可口的烩面，我会轻骑去小城内大街小巷转悠转悠。
轻轻地骑车漫游，轻轻地四处张望，瞅着街面上的车水马龙，看看小城内日新月异的变化。
功夫不负有心人。今晚，在县城北关老棉麻公司斜对面，“乔家烩面”，一间不大的饭店招牌吸引了我的目光，我轻轻地推开半扇明亮的玻璃门，走进那个小店里。
小店里面还算宽敞，整齐地摆着几张橘黄色的折叠小方桌，地面和桌凳都很干净。店主人是一对看上去六十多岁的老夫妻，看见我走进来，微笑着打招呼。两个人衣着整洁，男的围着干净的围裙，女的柔声细语，让人感觉很亲切。
等待煮面的时间，我看了看配菜：花生米、豆腐皮、鸡头、鸡爪、卤鸡蛋应有尽有。看着微微的热气飘在配菜上面，伴着煮面那特有的香气，飘满了整个房间，勾起了我丝丝饿意。我忍不住搞下口罩，深深地吸了一下，心中默默地念道：多好的“人间烟火”啊。
面很快地煮好了，我要了微辣的汤，配菜也添加好了，双手接过老太太手里的面碗，撕开小桌上的一双卫生筷，在正对门口的小桌前坐上来开始吃面。无论在什么地方，我喜欢光线明亮的位置，那让我心里感觉舒服亮堂。桌子擦得很干净，桌上放着一高一矮两个瓶子，高的里面盛着醋，一个喝过饮料的塑料瓶；矮的盛着半小碗油炸辣椒面。我轻轻地挖了一点点辣椒面，又倒了一点醋，面碗里本来是白的面和绿的香菜及白色的豆腐皮，因为辣椒面和醋的加入而使烩面的颜色变得五彩斑斓。 我轻轻地把碗内烩面搅拌均匀，面很筋道，汤虽然说不是很鲜美，但是热气腾腾。丝丝滑滑的面，配着酸辣，入口也是一道道浅香，柔软的，多汁的，醇香的面汤，咸香中弥漫着极富弹性的烩面条在香气里穿梭，我慢慢地享受着这份温暖和美好的感觉，这也许是家的味道吧。
店里吃面的人虽不少，却很安静，耳边只听得滋滋吃面、喝汤的声音，店主老太太忙里偷闲，边忙碌边不时地和老伴低声嘀咕着什么，还不时地发出爽朗的笑声。我也忍不住微笑起来，这是一个勤劳而又性格开朗的老太太，看得出她很爱笑，虽然满脸皱纹了，依稀还能看出她年轻时的美丽影子，看上去干净利索，看样子店里的卫生她功不可没。胖胖的老伴在一旁只是微笑，话说得很少，似乎大多时候他都在倾听。 我慢慢地享受着面的美味，听着老太太开心的笑声，心里感觉到非常的舒服。想起这几年去过很多面馆，很多比这家的味道更鲜美，似乎没有留下多少深刻的印象。记得有一次，去一家听朋友说味道不错的店，一对年轻的夫妻忙碌得很，那老公不停地大声地斥责妻子，一会儿嫌弃她端碗慢了，一会儿嫌弃她收拾桌子不及时。面上来后，我尝了一下，味道确实不错，只是缺少家的味道。从此以后，我再也没有去过那家饭店，尽管他家的面味道确实不错。
烟火气息，才应该是生活的归处。我相信，那对幸福的老夫妻，无论收获的财富多少，自己的生活都是幸福的。
轻轻地拉开半扇明亮的玻璃门，轻骑于街道的车水马龙中，金风迎面吹来，我心情愉悦。无论是多么普通的食物，既要让人感觉到唇齿间留香，也得让人感觉到心情愉快，这份美好不容易啊！这几年疫情的反反复复，让人经常无暇顾及生活本身，无论生活怎么样，我们都不能忘却生活本身的意义所在。 
