

秋高气爽,天气略有炎热之嫌。正是农村晒瓜干和种小麦的时令。应学生之邀,特作拙文共忆几十年前农村切晒瓜干的情景。
瓜干三步曲
文/李学蛟(山东临沂)

木板一端镶刀片,特异功能切瓜干。
诺大地瓜瞬间分,秒变片片地瓜片。
呱哒呱哒节奏明,美妙悦目兴致来。
若是双手轮流切,事半功倍速度快。


晒瓜干
地瓜切成一片片,需要分散好曝晒。
寻觅一块平坦地,一片一片分散开。
此活多是孩童干,心灵手巧显勤快。
晒过两天至三天,水分除尽满地白。


收瓜干
瓜干晒好快收装,留作来春度饥荒。
一片一片拾起来,累得腰酸心发慌。
麻袋装好胶车运,集中一起场上晾。
若是遇到坏天气,就是不干也要装。
辛苦换得有收成,家家欢乐凯歌唱。

注:(1)一块平长窄的木块在一端钉一个特制刀片,农村人叫它shou子,专门用来切地瓜。
(2)满地白指的是满地都是晒好的瓜干。
(3)场上晒就是集中在一起进一步晾晒。
20220918于济南
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