瓜干三步曲文／李学蛟（山东临沂）

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秋高气爽，天气略有炎热之嫌。正是农村晒瓜干和种小麦的时令。应学生之邀，特作拙文共忆几十年前农村切晒瓜干的情景。

瓜干三步曲

文／李学蛟（山东临沂）

一、切瓜干

木板一端镶刀片，特异功能切瓜干。

诺大地瓜瞬间分，秒变片片地瓜片。

呱哒呱哒节奏明，美妙悦目兴致来。

若是双手轮流切，事半功倍速度快。

二、晒瓜干

地瓜切成一片片，需要分散好曝晒。

寻觅一块平坦地，一片一片分散开。

此活多是孩童干，心灵手巧显勤快。

晒过两天至三天，水分除尽满地白。

三、收瓜干

瓜干晒好快收装，留作来春度饥荒。

一片一片拾起来，累得腰酸心发慌。

麻袋装好胶车运，集中一起场上晾。

若是遇到坏天气，就是不干也要装。

辛苦换得有收成，家家欢乐凯歌唱。

注：（1）一块平长窄的木块在一端钉一个特制刀片，农村人叫它su子，专门用来切地瓜。

（2）满地白指的是满地都是晒好的瓜干。

（3）场上晒就是集中在一起进一步晾晒。

20220918于济南

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