凝视酒文化:
说到酒，尤其说到酒文化其涉及面极广，有文化历史根基、功用、饮酒习俗等等，今天只唠叨唠叨作为特殊的文化载体，文人墨客赋予它的特殊含义。
黄永玉老先生说“饮酒可成仙”，我的理解这个成仙该是微昏薄醉，飘飘欲仙的那种感觉，而有这种感觉时正是他们抒情言志的最佳时刻:
“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，这是李白的旷达不羁;
“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”，这是杜甫的欣喜若狂;
“何以解忧，唯有杜康”，这是曹操的壮志未酬;
“采菊东篱下，悠然见南山”，这是陶渊明的悠闲自得;
“三杯两盏淡酒，怎敌他晚来风急”，这是李清照的孤寂忧郁;
“举杯邀明月，对影成三人”，这是李白的形单影只;
“艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯”，这是杜甫的颓废失意……
有了酒，就有了“风萧萧兮易水寒”的豪情;有了酒，就有了拳打镇关西的勇气;有了酒，就有了杯酒释兵权的霸气……不能否认酒能消愁，酒能激发人的灵感……但是，黄永玉“饮酒可成仙”的同时又极度赞美了饮酒之人，他说“喝不喝酒是人和野兽最大的区别”，按其逻辑喝酒的是人不喝酒的是野兽，对此鄙人不敢苟同，如果仅将饮酒的人视为人，那么那些饮酒无度，酒后无德者该是何物？那些因饮酒而致使家破人亡者又是何物？
