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【中国字话】冬日艳阳诵读《打馕人》（新疆系列7）文/鲁江//制作/田爽【第908期】精华热点

22-08-16 19:43 43276阅读

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《打馕人》

文/鲁江

行走在南疆古老的村庄

迎面飘来阵阵麦香

转身望向一座座馕坑

灵巧的手儿上下翻转着

飞快舞动着圆圆的馕

印花锤

将一个个精美的图案拓上

仿佛是拓上属于自己的印记

当打馕人俯下身

迎面阵阵热浪扑面时

木炭与煤炭

交替迸发出积攒的热量

转瞬间

馕坯变成了焦黄色

日复一日的劳作

早已将味道

融入了飞逝的空间

盐水撒在馕坑

升腾的阵阵白汽

是最美的画面

汗早已浸透了外衣

火红的脸庞也已苍老

咬上一口醇香的馕时

换起了深藏在脑海的记忆

无论走到天南海北

始终不能忘怀

抬头望向满脸笑容的阿妈

她递上了一块热馕

我品味着

在这古老的巷尾

或许早已成为了待客之道

从日出到日落的劳作

换来一块块

胡饼蜕变成风味多样的馕

故土仍在生生不息

声声长安传向东方

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