7月16日上午，为期两天的宝鸡市餐饮服务量化分级评审员培训会在宝鸡市万利酒店举行。宝鸡市市场监督管理局局长王继萍、副局长刘明春，陕西省餐饮业商会执行会长梁国义，宝鸡市民政局调研员张根龙，宝鸡市市场监督管理局餐饮科科长陈省莉，宝鸡市商务局商服科科长高姜明，宝鸡市餐饮饭店行业协会书记赵继奎、常务副会长刘柯利及各县区酒店餐饮业主要负责人近40人参加了此次培训活动。　

　　开班仪式上，宝鸡市市场监督管理局局长王继萍强调，此次培训授课的老师是市场监管系统长期从事餐饮服务食品安全监管工作的业务骨干，有着很强的政策理论水平和丰富的实际操作经验，参加培训的各位学员也是长期从事餐饮行业的资深人士，是经过企业推荐，协会筛选，市场监管局把关等程序选拔出来的业内翘楚。希望每一位学员都能本着虚心学习、掌握本领、为餐饮企业长远发展充电储能的目的，集中精力，认真听讲，在最短的时间内更多更全的掌握餐饮服务量化分级评定的有关细则细节，学会评定的尺度和有关要求。

　　宝鸡市餐饮饭店行业协会常务副会长刘柯利表示，协会从确保群众健康安全和维护社会稳定的高度出发，把食品安全监管转化为社会共治，切实加强组织领导，周密安排部署，认真落实履责，强化协调配合，全面落实各项目标和措施，加强评审员队伍建设。针对新情况、新任务，加强相关法律法规及基础知识的学习培训工作，不断提高评审人员评审能力;积极探索提高评审效能方式方法，不断完善和规范自身能力建设;持之以恒地推进餐饮业高质量发展，完善服务标准，提高服务能力。

　　此次培训邀请了宝鸡市市场监督管理局综合执法支队餐饮食品大队负责人妙红宁、科员袁鸣负责为期两天的食品安全法律法规、餐饮服务量化等级评估、现场模拟打分等课程培训工作。

文图/李社良

编辑/汪文瑞

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