精华热点 贵州刺梨不简单！（仁智）
前不久，北京好友来电告诉我，贵州省的刺梨汁不错，人们品尝后，对贵州省的刺梨赞不绝口……我告诉他，贵州满山遍野都是开满刺梨花的刺梨树，人们对它情有独钟！几百年前布依族同胞就以刺梨花为素材，编写的民歌《好花红》，人人传唱，一直传唱至今。
前些年在香港主办的一次民歌大赛中夺得原生态唱法金奖！这是贵州唯一的一首民歌唱响全球的经典案例。
刺梨是天赐贵州的一大资源宝库，它不仅花美，果实更甜更香。在贵州天然的好气候和特有的土壤中生长出来的刺梨，各种微量元素丰富，经科技检测，可称水果之王！既可入药，也可泡酒养生。用刺梨泡酒招待客人，是贵州家家必备的必须品。现在在贵州，有很多的企业入住开办刺梨的深加工工厂。也只有在贵州这块土地上，生产的刺梨其药食作用和功能性才很丰富。这跟气候和土壤有关。这在世界上是独有的，不可复制克隆的。其历史非常悠久……
忆往昔，在三国时期，诸葛亮七擒孟获中建有奇功。据传，孟获起兵造反，诸葛亮率十万大军前去平叛。
当十万大军浩浩荡荡抵达今天的兴义、安顺一带时，正逢雨季，当地瘴气弥漫，瘟疫流行，营中军士出现腹疼、恶心等症状，病倒者达到三万之众。诸葛亮连忙命令随军医师前去治疗，谁知军士们服药后一点起色都没有，病情反而更加沉重了。
一时间，诸葛亮愁绪交加，也病倒了。在这危难之时，一个名叫“醉葫芦”的人前来求见诸葛亮，在问清了诸葛亮及众军士的病情后，他不慌不忙地从怀中掏出一个酒葫芦，拔开塞子，一股奇香扑鼻而来。
醉葫芦把酒葫芦递给诸葛亮，诸葛亮喝了一口，便觉得心旷神怡，病好了大半。随后，生病的军士们也都一一喝了这种酒，病也逐渐好了起来。
军士们欢欣鼓舞，以为逢上仙人搭救，士气大震，随后顺利夺取了关隘，擒获了孟获等人。
事后，诸葛亮问醉葫芦这酒为什么有如此神力，醉葫芦指着军营外悬崖边上的一丛小树上结的果子说：“云贵一带瘴气弥漫，多发瘟疫，最常用的治疗办法就是食用云果，我这个酒就是云果酒。”云果，就是今天我们所说的刺梨。
1935年4月初，中央红军长征来到贵州省黔南州的龙里县洗马、平坡、长寨一带，当时平坡蓝四公家里住了一个班的红军战士。其中一半的战士拉了两天的肚子，面色发黄，没有精神气，蓝四公赶紧安排家人上山挖刺梨根熬汤，红军战士们服用后止住了腹泻，两天后，恢复了元气。从此刺梨神奇的功效在红军队伍中传为救命的神药。
刺梨是贵州大山中特有的珍贵天然营养宝库，果皮表面布满肉刺、青中透黄，果实形圆饱满、梨香浓郁，口感果肉柔滑、酸甜适中，果实外表布满肉刺。刺梨为野生小灌木，4~6月开粉红色、红色或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为2~4厘米，8~9月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为“刺梨”。
刺梨的药用价值很高，其花、叶果、籽可入药，有健胃、消食、滋补，止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物岐化酶（简称SOD），SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质，还具有抗病毒、抗辐射的作用，在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面，应用十分广泛。
刺梨的果实同时也是加工保健食品的上等原料，成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及超氧化物歧化酶（SOD）。
其维生素C含量极高，是当前水果中最高的，每100克鲜果中含量841.58—3541.13毫克，是苹果的500倍，柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，具有“维C之王”的美称。
同时SOD、维P含量也远远高于其他水果，又被誉为“三王圣果”。
刺梨果实有很高的营养价值和医疗价值。
其味酸、涩、平；
消食健脾，收敛止泄；
用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏症等，刺梨汁还具有阻断N-亚硝基化合物在人体内合成并具有防癌作用；
对治疗人体铅中毒有特殊疗效。刺梨提取物中有效成份维生素C，有抗衰老、延长女性青春期等作用！
据《2020贵州刺梨功效》显示，刺梨具有以下十二大功效
提高免疫力作用、抗疲劳
解酒护肝作用
抗氧化、抗衰老、美白护肤作用
降血糖、降尿酸作用
解毒排铅作用
治疗口腔溃疡
治疗胃溃疡及促消化
抗动脉粥样硬化
抗肾纤维化
辐射防护作用
其他作用
总的来说，刺梨的功效可以简单概括为四句话：
防癌抗癌降三高，美容养颜通便秘，改善睡眠消溃疡，解酒护肝抗疲劳。
无论您是有应酬喝酒，长期熬夜，缺乏锻炼体态发胖，机体免疫功能下降易感冒等问题，还是有皮肤干燥、泛黄、甚至出现黑斑，未老先衰出现秃顶、头发花白等状况，还是有抗糖、血压平衡、尿酸调整、术后修复等健康修复需求等，统统一站式解决。
惊动科委系统的激素事件让人刻骨铭心……
1992年贵州老来福公司用刺梨生产的“老来福SOD口服液”产品参加北京第四十八届亚太地区博览会，由于其内在品质好，受到与会者好评并获得大会金奖，会议期间，公司通过国家科委送给部分中顾委老同志服用，两个月后，贵州省科委收到当时国家科委常务副主任李绪鄂的明传电报，怀疑“老来福SOD口服液”含有激素。
贵州科委高度重视，当即在市场上买了10盒，送国家检测，结果未发现激素，后李绪鄂主任把贵州老来福总经理朱召留叫到北京详细了解产品情况。朱总问李主任，为什么这么关心老来福这个产品。
他说：很多老同志服用了“老来福SOD口服液”后，几天就觉得吃饭香、睡眠改善、大便畅顺，精神好转，都怀疑有这么快效果是否有激素。
接着，朱总向李主任说：
贵州贫穷落后，开发一个高科技产品不容易，希望国家科委给予支持。李主任当即批复给予老来福公司200万的科技贷款和20万的贴息。
贵州刺梨山王果全国推广大使，中国高级营养保健师，贵州法尔玛健康创始人温海胜曰：山王果又名刺梨、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，是蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实。
增强机体对传染的抵抗力。
山王果的营养非常丰富，据研究，Vc可促进抗体的形成，发挥抗炎、抗过敏作用。
据山王果专家谢惠民等研究,维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。
食用山王果鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C，有利于人体健康。
山王果中含有丰富的超氧化物岐化酶（SOD），食用山王果鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质（LPO），有明显的抗衰老作用。
维生素B1（硫胺酸）是人体必须的六种维生素之一，人的正常生长与代谢不可缺少。缺乏维生素B1时，出现脚气病，感觉神经与运动神经影响周围神经炎，在器官与组织发生病变。
维生素B2（核黄素）是中国人食谱中最缺乏的维生素之一。当缺乏B2时，常患唇炎和舌炎。男成人日需量1.8mg，女成人日需量1.3mg，山王果汁含Vb20为0.3mg/100g，服一定理的山王果汁后，可治疗口炎症。
服用山王果汁可治疗维生素A的缺乏症。
据1985年山王果专家孙学惠等研究发现，山王果能健脾助消化，并具有阿托品的解痛作用……
刺梨原汁的故事，刺梨源自天然、采其精华，贵赐宝SOD刺梨原汁可对人体调理、成为修复专家。
2018年8月22日贵赐宝刺梨原汁取得国际清真食品认证（HALAL认证），贵赐宝刺梨原汁取得国际通行证进入国际市场。
在贵州省龙里谷脚：
刺梨花艳茶香村……
初夏时节，龙里县谷脚镇茶香村烟雨朦胧，道路沿线的刺梨花在雨露的滋润下开得正艳，青翠的山林、红艳的花朵，绘就出了一幅唯美的乡村画卷。
每年这个时节，周边的游客总会汇聚到这里，欣赏刺梨花开的美景。越来越多的游客到来，也让茶香村成了远近闻名的旅游景点。乡村旅游的发展，让当地村民的腰包更鼓了。
20多年前，村民王菊家里种了几十亩刺梨，从此家里开始了以刺梨为生的日子。这些年，随着刺梨产业的发展，王菊一家每年依靠卖刺梨果子挣了不少钱，生活质量也随之提高。
20多年前，茶香村依靠着退耕还林政策，开始了刺梨种植，如今的茶香村已经成为规模化种植产业之地。而为了让刺梨在这片土地上源源不断的生长，村民也会对刺梨实时更新，用新苗换老树。“我们家今年更新了6000多株。”王菊说，实时对刺梨树进行更新，能够保证刺梨的产量和质量。
依托集中连片的刺梨规模种植基地和独特的山地生态景观，茶香村打造了国家3A级旅游景区-十里刺梨沟。“我们这里成为景区以来，刺梨产品更好卖了。”2020年，茶香村利用村集体资金，在景区内刺梨花广场修建了一排门面，租给村民销售当地特色农产品，如今的王菊，平时就在门面里卖一些刺梨产品。
在茶香村，刺梨是打开致富大门的钥匙。小小的刺梨果，让村民们的腰包鼓了起来，十里刺梨沟的美景，也让茶香村迈上了乡村旅游的路子。这几年，靠着发展刺梨挣来的钱，王菊家在县城买了一套房子，孩子们就在县城读书。
茶香村的变化，是龙里县刺梨产业发展的一个缩影，近年来，龙里县持续推进农业产业结构调整，实施“定目标，产业组合、长短结合、企农联合”的“一定三合”产业模式，推动刺梨产业规模化、组织化、专业化发展。
刺梨花美，刺梨酒醇，刺梨汁甜，用刺梨花编排的民歌《好花红》深深地浸润了人们对刺梨的深情厚爱！他们把情感滆进歌声里，才能唱得经久不衰！
