作者：蔡雨芳华
主播：曹钧
和爱人冬去看电影，走进电影院离开演还有会时间，冬便说出去转转。他回来时买了两桶苞米花，有原味的，巧克力味的两种。冬把原味的递给我，边递边说：“老姐没差吧，我就知道你喜 欢原味的”。听着这句“我就知道你喜欢原味的”，不禁把我的思绪带到遥远遥远的孩提时代。
初尝苞米花是在我儿时小伙伴马兰家里，那时我经常去马兰家玩。有次冬天去时，见马兰的奶奶穿着黑色的对襟大棉袄，头戴一顶有小红疙瘩的黑色帽子，盘着一双小脚坐在坑头正侍弄着苞米花，一见到我她便招呼我坐上炕。只见她一只手拿着铁烙贴把苞米粒埋在火盆里，一只手拣烤熟的苞米花分给我和马兰吃。吃着苞米花的我俩还不时紧盯着火盆，最期待听到“砰”的一声响，那样便会有一颗香香的苞米花蹦出来，每每这时我们便会拍着小手叫好。就这样我们一边吃着香脆的苞米花，一边听马兰的奶奶给我们讲故事，好不快活。
后来稍大些，在秋天我和马兰会尾随生产队的社员们去秋收，因他们会在休息的时候捡来干牛粪烧苞米粒和黄豆吃，而我们便去捡漏，捡些社员们散落的烧苞米和烧黄豆吃，尽管吃得小嘴黢黑，但那叫一个香啊。以后我对苞米花愈发的馋，往往是妈妈在锅台上做饭，我就趁在底下烧火的功夫，偷摸儿地烧苞米花儿。有一次家里来了客人，趁烧饭时我故伎重演的烧苞米花吃，此时正好被从外边进来的爸爸撞见，二话不说抬腿就给了我一脚，吓得我直哆嗦，那一幕至今还记忆犹新。
孩提时我们最高兴的就是秋天来到，望着南归的大雁，此时不用再放猪，有的是时间可以玩，最主要是秋天收下了苞米可以炒苞米花儿了。这时的夜晚，只要听到谁家有叮当叮当的响声就知道是在炒苞米花了，随后我们马上的就会拿一小盆儿苞米粒上他家“借光”。我记得去借光次数最多的要算马兰家，因为她家待人好，比较乐于助人。
因为炒苞米花儿要用沙子，一般我们都会在礼拜六做准备。那时刻我会和马兰拿个小盆，再带上筛子去村北小河边取沙子，这条小河因受流水的冲涮，河滩上全是沙子。记得起初的一次，我们忙活了好大一阵子，到头来爸妈却不同意我们炒。因为炒完了苞米花锅会黑，弄不干净，次日早上做出来的饭都是黑的，更糟的是炒苞米花容易把锅炒坏，于是那次是改在马兰家炒的。
炒苞米花是一项技术活，关健在火候要掌握好，最好用葵花杆当烧柴，这样火候强些。要先把沙子放到锅里烧热，然后把苞米粒用沙子埋起来，每隔二三分钟后用铁铲子来回炒，待听到“嘭砰”地响声，苞米花熟后的香味便弥漫了整个屋子。还别说，咱村炒苞米花就数马兰奶奶技术好，她炒的苞米花特香特脆。苞米花炒好后，一家人便开始用茶碗量定分配，剩下的便装在白手巾缝的口袋里挂在房梁上 ，这样我们每天上学就会带点。分配时我耍起小聪明，把自已分的苞米花放在外面的墙窟窿里，对马兰说“先吃你的，然后再吃我的”。不想弄巧成拙，等把马兰的吃完，去取我藏的苞米花时，墙洞里只剩下装苞米花的布袋了，当看到周围的老鼠屎，我明白是该死的老鼠把苞米花全都偷吃光了。至今每想起这事，仍觉得蛮对不住马兰的。
苞米花在冬天的晚上是我们唯一的零食。那时每天只吃两顿饭，肚子难捱长夜，吃点苞米花既可充饥也可解馋。马兰家一炒苞花儿，就有我的份，因我俩是老铁。每当我看见她小挎兜儿鼓溜儿的，我一伸手她准会给我。在这过程中不但尝到了苞米花儿的香脆，更体会了我们之间纯真的友谊，每每想起难以忘怀。有次在小学微群里，我们聊起这个事情，两人不禁哈哈地大笑，马兰说：“蔡华你那时就好管我要苞米花儿。”我说“真是的，那会有多好，待有机会回去，我多多给你带些苞米花儿，什么巧克力味儿的、奶油味的，反正各种口味儿的一准给你买齐买够，都给你带回去！”
就这么想着，直至电影开映了我还陷于沉思中。一旁的小冬捅了我一下，说道：“你还在愣啥神儿，电影开演啦！”小冬的话打断我的沉思。是呀，岁月悠悠，流逝的是岁月，不变的是一种情怀，我始终还是喜欢那原汁原味儿的苞米花儿，因为我吃了它，不但有了家乡的味道，勾起丝丝乡愁，重要的是它还原了童年的真情和快乐。
2022.5.25。
【作者简介】
蔡淑华，女，满族，笔名：才华；网名：蔡雨芳华，辽宁锦州人，锦州市诗词学会会员、省市作家协会会员、京津沪头条编委。喜欢用文字去感悟生活，退休开始从事诗词、散文、随笔、小小说的创作，作品屡次发表于微信平台、报刊、杂志上。现【诗韵传播正能量】公众平台编委
【主播简介】
曹钧: 黑龙江人，现定居大连，桥梁设计研究员级高工；大连市语言学会会员，获大连纯海岸全民朗诵大赛优秀奖，获全国语文朗诵大赛大连赛区优秀奖，荣获2020北方杯朗诵大赛银奖，荣获2021北方杯朗诵大赛金奖；在多个诗歌网络平台担任主播，爱好唱歌跳舞、书法等，喜欢文学，热爱朗诵，用声音赞颂生活的美好。
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