新叁茅酒业公司是一家总部设在深圳的公司。如同有许多外乡人在茅台镇辛苦酿酒，一欲跻身进广义的茅台酒“战团”一样，新叁茅酒业与远在贵州的飞天盛世公司联合一起酿酒，志在做一款“老酱味，自然香”，能够让人唤回老牌茅酒感觉的好酱酒。
“新叁茅”这个名字，让喜欢较真的人容易想到“老叁茅”。有没有“老叁茅”，“老叁茅”又是什么？经过笔者的一番探究，原来这确实还需追溯至茅台酒的源头。
据了解，新叁茅酒业公司上溯查询到1959年。为了庆祝新中国成立十周年，当时的有关部门要求已经是国营的茅台酒厂生产一批酒。《人民日报》曾在当年的7月28日，刊登了一篇题为《茅台酒之乡》的文章，里面记载着陕西郭氏一族，于康熙40年（1704年）从陕西省迁至茅台镇定居，郭家仿照山西杏花村汾酒和陕西凤翔的西凤酒酿造方法，在这里制成了“茅酒”。
郭氏家族由此开始教茅台镇人酿酒，并在后来相继有了成义、荣和、恒兴三个厂号；此三个厂号取其创始人姓氏，被简称为“华茅”、“王茅”和“赖茅”。三个独立的私营酒厂，在建国以后合并成立了国营茅台酒厂。
新叁茅酒业公司的企业名称，就是源自于他们相对于华茅、王茅、赖茅这三家“老叁茅”，起名一定程度上代表了这家公司志在赓续老茅台的传统，用他们自己的话来说，是要“运用新思想、新模式、新平台、新文化、新价值、新创意、新金融、新资本，”进一步推动“正宗的茅台酱酒走向全国，服务人民，造福社会，体现健康文化！”
新叁茅的定名本身，也间接映射出经历过改革开放的拨乱反正洗礼，人们对历史上民族资产阶级对社会发展的贡献，已经有了在客观公正评价基础上的深刻认同。至少在精益求精的工匠精神方面，茅台镇酿酒前辈那筚路蓝缕的创业经历还是感动了后来者。新叁茅，显然是众多立志传承先辈精神中的一员潜心向学者。（易全）
责编：张强
举报
