人体脱水=衰老
人体组织非常特别，自然界存在的所有能量元素人体中都基本存在，中国传统中医养生的天人合一也证实了这一点。而水分是输送能量的载体，在我们的身体里，70%是水分，输送能量、带走废物，维持着人体生理功能与新陈代谢活动。
俗话说：好水才能养好鱼！好水源才长出好苗！同理，好的体液生长好的细胞！给细胞一个健康水环境，才能让细胞健康起来。
细胞健康，人体才健康
人类历史上最伟大的发现——就是水成为人体构成的主要成分。水对人体还有许多生理功能：水的溶解力很强，许多物质都能溶于水，并解离为离子状态，发挥重要的作用。
不溶于水的蛋白质和脂肪可悬浮在水中形成胶体或乳液，便于消化、吸收和利用；水在人体内直接参加氧化还原反应，促进各种生理活动和生化反应的进行；没有水就无法维持血液循环、呼吸、消化、吸收、分泌、排泻等生理活动，体内新陈代谢也无法进行；水的比热大，可以调节体温，保持恒定。当外界温度高或体内产热多时，水的蒸发及出汗可帮助散热。
水是人体天然的保健良药，能够解决多种健康问题。由于人体最小的单元是细胞，你知道水与细胞有什么关系吗？是人在喝水还是细胞在喝水？
日本科学家卡塔亚玛（S.Katayama）曾发表了一篇论文，人体衰老与细胞内水的结构有关系：儿童期的细胞里充满着自由态的生物水簇；
人到中年时，越来越多的自由生物水变成与别的化合物结合在一起的束缚水，脸上开始出现皱纹；
人到老年时候，皮肤、大脑、特别是骨头细胞内己经失去了许多自由态的生物水簇。正常中青年健康人细胞内水多于细胞外水，如水不能进入细胞，便滞留在细胞间，而形成水肿。这些都是老化的标志。
细胞喝水，才是真的喝水
水进出细胞的效率决定着细胞的代谢快慢。能够促进身体代谢废物的排出，水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用。能够使我们人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强，从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。
虽然喝了很多水，但并未进人细胞，细胞仍然缺水。长期以往，细胞始终处于脱水状态，细胞被“渴死”；虽然喝了很多水，但进入体内的是病态水、退化水、污染水、有害水，细胞始终处于恶劣的环境状态，细胞被“毒死”、“渴死”。结果，人就真的衰老、生病了。
目前我国居民有80%—90%喝水量都不足，这是造成很多慢性病的很重要的原因之一。所以，要先强调喝水量，然后再选择喝好水。
有人会问，要喝好水？那么到底好水的标志是什么？
李复兴教授说：先要搞清一个概念，老百姓叫好水，学术上叫健康水。这两者是同义词。首先要选安全水，无毒无害无异味。起保命作用，这叫安全水。第二点，在安全的基础上，是好水和健康水，不但有保命的作用，长期喝还能提高人的生命质量，促进人体健康，不是所有水都是好水。
那么，什么才是符合健康标准好水？专家给出的答案是：水中不含有害污染物质；无色无味；微量元素、酸碱度适中；含氧量高的小分子水为标准饮用水。
推荐饮用：一天尽量饮用8杯赫兹水，最佳饮用水量为3000ML。因为我们人体的一般排尿量在1000ML~2000ML之间。再加上我们平均每天流汗，蒸发的水分大约为1000ML。其大致水量就为我们所谓的每天8杯赫兹水。
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责编：张 仙平
