
保健药膳是中医食疗在现代发展的产物。中医食疗已有三千多年的历史,食疗源头的文字记载可追溯到公元前700年的《周礼·天官》。食疗在近代,由于社会稳定,经济繁荣,饮食科学的普及而得到全面发展,从传统的食疗脱颖而出,成为一门由中医理论为指导、继承传统食疗经验,与西医学、营养学等学科相结合,使用中国烹饪精湛技术作为制作方法的新学科。
药膳分两种:滋补和治疗
药膳是将中药和食物配合,经烹饪调理加工的特殊食物。食用药膳的目的是取中药之性,用食物之味,药食结合,达到保健养生的治病健身的作用,按照药膳的功能分类,可分为滋补保健药膳和治疗疾病药膳。
滋补保健药膳:主要供给健康人和体质虚弱的人食用,有强壮抗衰、益寿、增智、增强人体免疫力、健美等功效,长期食用可补益身体,可分为抗衰益寿、补肾壮阳、健脑增智、美容养颜、健脾益气、开胃健脾、养心安神等药膳。餐饮企业经营供应的药膳,宜选用膳方配伍合理、药性平和、无特殊气味的药膳,不宜使用膳方配伍谬误,药性峻烈,大寒大热的药膳。宜按气候和地域食俗增四季应时滋补药膳。
治疗疾病药膳:这是针对患者某种病症和症状为治疗和辅助治疗而食用的药膳。可分为清热解毒、解表散邪、理气止病、祛痰止咳、化湿健脾、平肝息风等药膳。按照西医的病症分类,又可分为辅助治疗心脏疾病、男科疾病、肾脏疾病、胃肠疾病、呼吸道疾病、糖尿病、抗癌等药膳。此类药膳针对性强,治病效果显著,经烹调制作后美味可口,尤其适宜慢性病人长期食用。
药膳遵循的原则
保健药膳是中国饮食文化的最高峰,对药膳我们可以这样阐述:料为之博,配为之当,刀为之要,火为之纪,器为之美,筵为之丰,味为之本,方为之严,效为之果。保健药膳在制作时要遵循以下原则:
1.组方配伍严格:药膳的配方在传统中医药典籍中已有许多定型的配方,在今天,专家设计的药膳配方都是在考虑到药膳食物的性味、归经、功能,针对人身健康的需要,掌握配伍的禁忌和使用的数量而进行的。
2.加工制作精细:药膳的加工过程中,从选择原材料开始就要求选料严谨,烹调药膳时要注意根据不同药膳的功能,采取不同的火候烹制。
3.五味调和适口:药膳的烹制,既重视药膳食物的本味,又注重添加调料的调味和矫味。
4.成品造型美观:药膳作为一种独特的佳肴,在制作成型造型上同时给人以美的感受和引起饮食的欲望。
5.保健功能有效:药膳的食用目的一是果腹,二是达到养生、疗疾、保健的功能。有效的保健功能是药膳与普通食品的最大区别。药膳在烹调制作过程中一般采用二种方式,即药食合烹和药食分制合烹。
药食合烹:即直接把中药和食物经切配加工后一起烹调制作。如虫草水鸭、松子鱼米、三七狗肉汤、芦荟肉丁、蛤蚧全鸡、阿胶龙脯、紫金圆子、长寿元鱼、贝母梨罐等药膳的制作。
药食分制合烹:即把中药的食物分别采用不同的加工方式(中药有效成分通过煎煮、渗滤、蒸馏方法提取;食物按需要进行切配加工),然后再组合在一起烹调制作。如杜仲腰花、地黄牛肉丸、黄芪海参、西洋参童子鸽等药膳的制作。

调和百味,营养卫生
保健药膳的调味可以用八个字来概括:调和百味,营养卫生。调和百味的目的就是要烹调出人们对味的感觉,包括:①化学味觉:酸、甜、苦、辣、咸、鲜、香、麻、淡及复合味型。②物理味觉:软、硬、黏、稠、块状、片状、粒状、粉状、含水性、油性、脂性。
从人们对味的感受可分为自然本味和人为之味。自然本味就像《吕氏春秋》中所说的“肉之美者、鱼之美者、菜之美者、水之美者、果之美者、饭之美者”,即天赋的自然之味。人为之味则是经过烹调而出现的美味和复合味。
“调和百味”要注意季节时令,要按照四季时序的变化,要从四时五味须合五脏之气的角度为调和之纲。唐代孙思邈《备急千金要方》提出:“春省酸增甘以养脾气,夏省苦增辛以养肺气,长夏以省甘增咸以养肾气,秋省辛增酸以养肝气,冬省咸增苦以养心气。”我国古代圣人孔子在论语中提出八个不食中就有“不时不食”,孙思邈的《卫生歌》告诫我们:“春日少酸宜食甘,冬日宜苦不宜咸,夏日增辛聊减苦,秋来辛减少加酸,冬日大寒甘略戒,自然五脏保平安,若能全减身健康,滋味能调少病缠。”民间流传的饮食谚语“冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方”,也体现出应适时食用食物。调和百味的结果是适口,“物无定味,适口者珍”,即通过烹调制作出美味佳肴来,使人接受,使人爱吃,目的是养生健身,满足人们的生理需求。
75种药善配方
1.淮山党参鹌鹑汤
材料:党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片
功效:健脾益胃的功效,对脾胃虚弱所致的食欲不振,消化不良,有食辽补益作用。
2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤
材料:五指毛桃、鸡肉或瘦肉
功效:对于风湿对关节痛有帮助疗效。
3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡
材料:黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡
功效:补气血健筋骨
4.山萸肉芡实煲瘦肉
材料:山萸肉、芡实、瘦肉
功效:补阳虚
5.百合西洋菜猪展生鱼汤
材料:百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片。
功效:清润理肺养阴,调肺止咳,安心宁神,补中益气。
6.清补凉乳鸽汤
材料:淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片。
功效:这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用。
7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾
材料:独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾
功效:主治小儿疳积,或祛积开胃
8.太子参无花果瘦肉汤
材料:太子参20克、无花果50克、密枣2个、瘦肉400克、生姜3片。
功效:能健胃,理肠,益气润肺,经络技巧公众号提示对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用,可用于脾胃虚弱或消化不良。
9.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡
材料:春砂仁15克、猪肚200克(一人量)、或猴头菇、竹丝鸡。
功效:慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤,可减轻病人的难受程度。
10.春砂仁煲鲫鱼汤
材料:春砂仁、鲫鱼
功效:用于阴虚火旺体质健脾化气。
11.栗子淮山猪蹄汤
材料:鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个猪蹄1对、生姜3片。
功效:能加强脾胃功能,健肾气,益腰膝,养肠胃,缩小便。
12.白菜干豆腐腊鸭头汤
材料;白菜干75克、豆腐2块、芡实25克薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片。
功效:滋阴降火,润躁养胃,利水消肿,清热养阴,去火下气,补脑益气。
13.粉葛煲鱼汤
材料:粉葛、鲮鱼
功效:健筋骨,行气活血,祛水利湿

14.猪笼草赤小豆横利汤
材料;猪笼草20克(鲜品45克)赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片。
功效:清热利湿,化痰止咳,润肺阴清肺热又能退湿,疗疮,清积去痰。
15.浮小麦参淮牛展汤
材料:脬小表麦25克、党参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展600克、生姜3片。
功效:补益精血,健脾养胃,补脾安神,滋阴补气润血和脉。
16.绵茵陈煲鲫鱼汤
材料:绵茵陈、鲫鱼
功效:对荨麻疹,手脚经常痒有去湿抗过敏作用。
17.金婴子,泽泻煲瘦肉汤
材料:金婴子12克、泽泻12克、瘦肉300克
功效:脾胃虚,阴虚火旺,胃寒伴肝气郁结(乳腺增生,两肋疼)。
18.陈皮顿老鸭
材料:陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片
功效:理气健脾,燥湿化痰,润肺止咳,滋阴补血,健脾醒胃。
19.木瓜煲老鸭或木瓜煲猪肚
材料:木瓜1000克、老鸭1只、生姜3片、或猪肚1个。
功效:木瓜煲猪肚为女寿星汤,木瓜煲老鸭为男寿星汤,滋阴补血润而不燥。
20.淮山沙参玉竹鹅肉汤
材料;沙参15克、淮山30克、玉竹15克、鹅肉250克、瘦肉250克、生姜3片。
功效:有养胃止渴,补气生津,解五脏之热,对阴虚咳嗽,口干欲饮,防感冒,急慢性支气管炎,糖尿病有益。
21.黑豆鯉魚湯或黑豆煲塘鲺魚湯
材料:黑豆60克、鯉魚600克、瘦肉150克、陳皮半個、生姜3片。
功效:長筋骨,悅顏容,烏須發,明目寧心延年益壽補益滋潤,可治療頭發早白。
22.百合陳皮鯽魚湯
材料:百合80克、陳皮5克、鯽魚2條、瘦肉200克、生姜3片。
功效:能清熱開胃,健脾補益,利水腫清熱解毒,健胃化氣。
23.南北杏煲鱷魚肉或南杏楷杷葉燉鯽魚
材料:南北杏務15克、鱷魚肉150克、瘦肉200克、或南杏12克、枇杷葉20克白鯽1條。
功效:止咳,提高呼吸道免疫力。
24.木瓜墨鱼汤
材料:木瓜500克、鲜墨鱼500克、排骨300克,生姜3片。
功效:滋肝肾,养血滋阴,有明目、通经、安胎、利产、止血和催乳等功效。
25.北芪或糯稻根煲山斑鱼汤
材料:北芪、糯稻根、山斑鱼
功效:体格阴虚,爱出冷汗,入秋后出手汗等,有提气敛汗作用。
26.豆角干煲鲩鱼尾
材料:豆角干100克、鲩鱼尾1条、生姜3片。
功效:健脾益气,消暑化湿,能辅助治疗肝阳上亢之关节痛、眼花,高血压等疾病。
27.糯稻根太子参煲泥鳅鱼汤
材料:糯稻根25克、太子参15克、泥鳅鱼250克。
功效:产后阴虚多汗,小儿睡觉多汗。
28.去苓黄精生蚝汤
材料:去苓20克、黄精20克、红枣8个、鲜生蚝300克、鸡肉350克、生姜3片。
功效:白洁皮肤,补肾壮阳、并能活虚、解丹毒、宁心安神健脾渗湿补血养气为秋日靓汤。
29.双仁炖猪心汤
材料:酸枣仁12克、柏子仁20克、圆肉10克、猪心1个。
功效:安神定惊,滋补肾阴助睡眠。
30.大地鱼瘦肉滚豆腐汤
材料:大地鱼半条、瘦肉150克、豆腐1块、江珧柱20克、生姜4片、生葱2条。
功效:醒明可口,为秋日滋润汤水。
31.沙参玉竹薏仁猪脚筋汤
材料:玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪脚筋250克、排骨250克、生姜3片。
功效:健脾补肺,清热利湿、补脚力健筋骨,对皮肤粗糙,秋日干燥可常饮用。
32.雪梨麻黄瘦肉汤
材料:南北杏各12克、雪梨2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个。
功效:有润肺化痰止咳退热降火清心解疮毒和解酒毒功效,有温中益气益肺止咳作用。
33.苹果雪耳瘦肉汤
材料:雪耳20克、苹果2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个。
功效:滋阴泣燥,补益气血,健脾祛湿,健脾固精,男女老少适宜。
34.鲜橄榄煲海螺瘦肉汤
材料:海螺、瘦肉、新鲜橄榄
功效:适合风热引起的咽喉炎,可清凉解毒利咽。
35.龙利叶黄豆炖白鲫鱼
材料:黄豆、龙利叶、白鲫鱼
功效:对支气管炎及肺气肿有食疗作用。
36.冬虫草炖水鸭或西洋参炖瘦肉
材料:冬虫草7条、水鸭150克(一人量)、或西洋参20克、瘦肉150克(一人量)。
功效:化疗术后,长期白细胞偏低。
37.猴头菇白果鲨鱼骨汤
材料:猴头菇50克、白果,莲子,淡菜各25克、鲨鱼骨150克、鲜鸡肉500克、生姜3片。
功效:养胃健胃,滋肾补肺,养血安神,生精增髓,含骨胶原,能滋补身体抗癌清瘤。
38.黄豆蚝豉排骨苦瓜汤
材料:蚝豉、黄豆、苦瓜、排骨
功效:对口腔溃烂,虚火,消化不良可滋阴降火。
39.红罗卜排骨汤
材料:红罗卜750克、排骨500克、蜜枣3个,陈皮半块、生姜3片。
功效:能增强体质,提高免疫力和润泽肌肤且补中益气。
40.鲜莲子滚鸡肉汤
材料:鲜莲子200克、草菇100克、丝瓜80克、鸡肉200克、生姜3片。
功效:有镇静强心和抗衰老,益心补肾,健脾止泻,固精,对心悸失眠烦躁有安神作用。

41.西洋参淮山红枣清炖乳鸽
材料:西洋参30克、淮山60克、红枣6个,乳鸽2克、生姜3片。
功效:清补滋阴益气补肺健脾,补气养阴,清火生津,合适养生之用。
42.绿豆百合炖白鸽
材料:绿豆30克、百合15克、花旗参10克、白鸽1只。
功效:对脸长痘痘,多油,便秘有解毒利泻作用。
43.花生北芪红枣煲牛展
材料:花生100克、北芪15克、红枣、牛展
功效:小儿发育不良,瘦弱、嘴唇发蓝,中医说有风,脾虚血气不足,可以旺血。
44.荷花荔枝干炖老鸭
材料:鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭750克、生姜3片。
功效:荔枝干能营养肝血,美容润肤,通神益智,宜作津液不足,伤血和胃寒之用,民间有血寒补荔枝,血热补龙眼之说,荔枝干作补补益无损,不至助火生热,有生津止渴,清热除燥,养胃消食,调气舒郁之用。
45.石斛淮山杞子猪骨汤
材料:石斛25克、淮山50克、杞子25克、陈皮10克、猪骨500克。
功效:润肺生津
46.石斛冰糖茶
材料:石斛15克、冰糖适量
功效:治低热,口干渴,虚劳烦热,养阴清热,生津益胃。
注意:脾胃虚寒,舌苔白腻者忌用
47.石斛麦冬瘦肉汽
材料:瘦肉250克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个。
功效:对糖尿病胃阴不足,烦渴多饮,口干舌燥,小便多,大便结,有生津止渴,清热养胃。
48.石斛太子参煲瘦肉或麦冬玄参煲瘦肉
材料:太子参25克、石斛25克、瘦肉500克、或麦冬15克、玄参15克、生姜2片。
功效:刷牙容易流牙血属阴虚火旺型热气喉干,喉痛,容易上火。
49.明目补肝汤
材料:石斛15克、太子参15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生鱼。
功效:对常看电脑,眼睛很干有补肝明目作用。
50.石斛杞子猪肝汤
材料:石斛12克、杞子12克、猪肝
功效:对曾患肝炎,轻度脂肪肝,疲惫老想睡觉有襁补肝阴作用。
51.女性调经方(一人量)
A.材料:当归15克、红枣5个,冰粮适量
B.材料:益母草15克、红枣5个,冰粮适量
C.材料:桑寄生20克、红枣5个,冰粮适量
功效:女性冬日怕冷,月经不调,痛经。
52.清炖蚌肉
材料:鲜蚌肉500克(海,河蚌均可)、生姜2片
功效:养肝滋阴,明目解毒,凉血止渴,且能用于视力不足,尤对老人有益对糖尿病阴虚者也大有裨益。
53.松子仁煲西洋参鲜鸡汤或松子仁煲猪展汤
材料:松子仁、西洋参、鸡肉/猪展肉
功效:皮肤经常痒或湿疹,可防秋燥日皮肤干燥,痕痒。
54.橄榄响螺瘦肉汤或剑花猪肺汤
材料:橄榄10个、响螺150克、瘦肉250克、或剑花200克、猪肺1个、蜜枣4个。
功效:对因天气干燥感觉口干,鼻干,有滋润作用。
55.鲜茅根霸王花猪肺汤
材料:霸王花50克、鲜茅根80克、南杏20克、北杏15克、猪肺1个,蜜枣4个。
功效:润肺益气,止咳除痰,祛痰理气消热凉血,利尿消肿可用于湿热消滞,小便不利。
56.蜜枣淮山西施骨汤
材料:淮山50克、蜜枣6个、西施骨400克、生姜3片。
功效:西施骨为猪前脚近背部全瘦肉的骨,用益气生津润肺的蜜枣,健脾补中滋养的淮山配伍为汤,清润而滋补,为秋日之靓汤。
57.灵芝煲猪肚
材料:猪肚1个,灵芝200克、蜜枣4个
功效:有慢性胃炎,经常会胃痛,体质怕寒凉,可煲此汤。
58.治疗青春痘,痤疮方二款
A.材料:昆布10克、赤小豆15克、田七3克炖蝎子6只,猪瘦肉250克。
B.材料:绿豆30克、百克15克、石斛12克、西洋参5克炖白鸽1只。
功效:脸色发黄,经常像青春期一样长痘痘,可饮此汤调理。
59.杞子滚牛肝汤
材料:牛肝200克、杞子30克、牛肉200克、生姜3片、葱花适量。
功效:具有补肝,养血、明目、健美、益寿的功效。亦能用于免疫力低下,贫血。经络技巧公众号提示肝血虚引起的眩晕,面色无华,视物模糊等症,能滋补肝肾,益精明目。
60.使君子煲瘦肉汤
材料:使君子15克、瘦肉150(一人量)
功效:儿童夜睡不宁睡眠差,或有蛔虫有辅助治疗作用。
61.石斛玉竹沙参煲瘦肉汤
材料:石斛15克、玉竹15克、沙参15克、瘦肉200克。
功效:对舌头两边,舌尖及牙肉周边长期口腔溃疡病有辅助治疗作用。
62.椰子黄豆无花果田鸡汤
材料:黄豆50克、椰子1个、无花果6个、田鸡750克、鸡肉350克、生姜3片。
功效:能宽中益气,利大肠,清热解毒,利水消肿,健胃,润肠、利咽、滋阴、补元气治脾虚。
63.猫爪草煲瘦肉
材料:猫爪草20克、瘦肉150克、生姜3片。
功效:对乳腺结节能散坚软结。

64.杜仲补骨脂排骨汤
材料:杜仲25克、补骨脂15克、排骨、生姜3片。
功效:对腰肌劳损能固肾旺气血。
65.淮山元肉炖水鱼
材料:淮山25克、元肉25克、水鱼1只,瘦肉100克、生姜3片。
功效:滋阴潜阳,散结消坚,补劳损,壮阳气,可用于肺结核低热,痰中带血,脾肺两虚的慢性咳嗽,食欲不振,贫血,心悸,肝硬化,慢性肝炎等。
66.眉豆花生玉米煲山斑鱼汤
材料:眉豆、花生、玉米(连须连衣)生姜、山斑鱼、瘦肉
功效:对天气转凉还怕热,有干咳,有痰,或高血压,粮尿病等有健脾敛汗作用。
功效:对天气转凉还怕热,有干咳,有痰,或高血压,糖尿病等有健脾敛汗作用,用玉米连衣须连心一起煲瘦肉喝这汤对肾病患者很有帮助。
67.无花果花生煲猪肚汤
材料:无花果60克、花生50克、猪肚1个、生姜3片。
功效:秋日进补,养胃为先,猪肚为补脾之要品,无花果能健肠胃,活血通络,湿中下气功效。
68.榴莲芯煲鲫鱼汤
材料:榴莲芯6个(约400克)、鲫鱼2条,生姜3片
功效:对小便频繁,有夜尿,冬天晚上流虚汗,以固肾壮阳为主,该汤全家都可以喝。
69.淮山莲子煲海龙或海马煲瘦肉汤
材料:淮山40克、茨实40克、莲子25克、海龙五条、或海参马五瘦肉150克。
功效:对小便频繁,有夜尿,冬天晚上流虚汗,以固肾壮阳为主,该汤全家都可以喝。
70.党参百合煲猪肺
材料:党参25克、百合25克、猪肺1个、生姜3片
功效:慢性支气管炎,入秋后经常咳嗽,适合饮此汤。
71.毛冬青杞子菟丝子煲瘦肉汤
材料:毛冬青30克、杞子10克、菟丝子10克、熟地10克、瘦肉400克、生姜3片。
功效:此为民间辅助治疗糖尿病的验方汤水,不但能辅助治疗糖尿病,亦能起预防作用,是秋日靓汤,毛冬青性寒味辛苦,能活血祛瘀,清热解毒,祛痰止咳,杞子性平味甘,能滋补肝肾,益精明目,菟丝子性温味甘,能滋补肝肾益精壮阳,熟地能滋阴补血。
72.番茄滚咸猪肉汤
材料:番茄500克、红萝卜2个、咸猪肉300克、生姜3片、葱1根。
功效:能清热润燥,开胃消食,生津止渴,有健脾滋润下火的作用,适用于胃热或口腔溃烂,牙龈肿痛等。
73.川贝北杏炖鳄鱼肉
材料:鳄鱼肉100克、川贝12克、北杏12克、瘦肉100克。
功效:治咳嗽,气不顺。
74.猫爪草夏枯草煲瘦肉汤
材料:猫爪草、夏枯草、黄豆、瘦肉。
功效:可辅助治疗双叶结节甲状腺肿,甲亢等,平时尽量少吃辛辣食物,不要吃加碘食盐。
75.沙榄去耳煲猪展汤
材料:鲜沙榄、云耳、猪展肉
功效:对咽炎,扁桃体炎有利咽作用。

姚大鹏,一九六零年生,号诗坛一怪,中国中医研究院进修班结业,光明中医函授大学毕业,现中医药研究员,主任中医师,高级中药师,高级心理咨询师,高级针灸师,中诗论坛新诗研究版编辑,中国流派网诗歌论坛原创版编辑,诗歌艺术疗法实践与研究总编,世界疑难病中医药研究总编,获美国国际开放大学传统医学终身成就奖。
一生经历坎坷,无职业和固定收入,靠几十年勤奋自学传统中医理论, 创建了残疾人家园中医药论坛, 实践了古人的徒步吟诗写诗新疗法的医治效果, 先后徒步行走西藏墨脫县, 5万里海岸线,5万里长城全程路, 红军2万5千里长征路, 万里长江生态环保路, 万里黄河生态环保路,徒步20年间先后走过大半个中国的2千多个城镇 ,徒步诗疗总路程14万1千多公里,同时创建了生态环保论坛, 全球中医药论坛,沿途诗写随笔近万首,发表千首,不仅治好了自已的精神病, 还治好了我被医院确诊回家等死的肺癌和乙肝病,自学获得多所大学毕业学历。
具有气功针炙推拿,中医药理疗,诗文创作,书画篆刻,艺术摄影等多方面的技能,主治:各种疑难重症及医院治疗无效的病,肿瘤,肝癌,肺癌,胃癌等各种癌症,乙肝,肝硬化,肝腹水,类风湿等疗效显著,特别是多年来对诗歌创作与心理喑示及催眠疗法有独特的理解和建树。
作品获中国民间文艺家协会第九届文艺山花入围奖和中国作协魯迅文学荣誉奖,同时获中国工艺美术家协会,中国工艺美朮大师成就奖和联合国教科文组织授予:民间工艺美术大师称号,被联合国教科文组织授予:世界和平勋章,并被聘为世界文艺宣传大使,现为中英艺术基金会艺术顾问,英国皇家艺术研究院院士,客座教授,荣誉艺术博士。中国民间文艺家协会会员,中国心理学会会员,中华中医药学会会员,中国硬笔书法家协会理事,中国作家协会报告文学学会会员,中国散文学会会员,中国诗歌学会会员,江苏省书法家协会会员,当代诗坛一怪,民间著名诗人,简介被选入多种《中英美世界名人录》。
数十次参加省市全国艺术博览会,北京等地举办个人根艺盆景展,并多次参加全国书画大展,作品被中国文物古建筑基金会,国家奥运委员会,中国紧急救援民政部,中国儿童少年基金会,抗震救灾活动等义卖捐献,中国艺术家杂志,大众科技报,北京晚报,人民日报,等多家媒体和艺术馆,中央党校等多家收藏,以刻人物佛像为主。被国内多诸多名流艺术馆收藏,受到过北京市市委书记刘琪和省市主要领导人的接见。

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