馒 头
馒头在人们日常饮食中平常而重要。说它平常，对南方人来说，馒头、稀饭曾经是早餐的代名词——但有点简单；说它重要，馒头（馍）是北方人的最爱，几乎餐餐离不开——宁可菜无肉，不可饭无馍。
随着人们生活水平提高，馒头已经淡出早餐行列了。但早年的馒头，在南方人心中也算细粮了。记得上世纪六-七十年代，家里客人来，才能有面食或馒头吃。
上世纪六十年代初，我上小学。春天，学校总要组织一次春游，就是到南山游玩。那时南山叫汪山——但和汪精卫无关哈，可能是一汪姓家族的产业。春游时，父亲头天会给我准备一个馒头，当天给一毛钱解决中午喝水问题。那个年代这种搭配，在同学中也算奢侈的了。
特殊年代停课闹革命，大家都没事干。周末，我总爱去父亲工作的煤矿玩，顺便蹭饭，偶尔还能吃到一份烧白。
父亲工作的煤矿离家大约有三公里，就在现在东水门大桥南桥头下面，我家则住在野猫溪。
走拢后，父亲必叫我先去洗澡。那时家里都没洗手间，平时无法洗澡，只有去煤矿洗。
洗澡就在一个小小的，仅够一个人泡的池子里洗。上一个人洗后，冲一下，下一个人接着洗，全然不担心皮肤病。好像也没发生过皮肤病流行的事。
澡洗好后，父亲总会拿个热馒头来让我吃，同时烤上一个馒头，让我带回去给我兄弟吃。
回家，要走半小时——沿着河边，边走，边捡瓦块向江心扔，看瓦块能在水面蹦几下，能漂多远。有时下意识就拿出馒头撕最边缘的皮子吃，走一会又撕一小片吃。最初，还觉得应该让人觉得是自然缺损，（笑）后来就忘了，到家后馒头就成了“裸体”馒头了——没有皮子的馒头，甚至正身也被吃去一小半，但从来没吃完过。
那时，我才十多岁，那经得住烤馒头香味的诱惑哟，总是拿“裸体”馒头回家。如此几次，父母也对“裸体”馒头有所觉察，但从来没说穿过。
自然灾害时期真饿呀!即使生活在城市的我们，也时常饥肠辘辘。记得在煤矿上班后，有的年轻矿工时常炫耀道，信不信我一个馒头就可以哄一个女人回来！仓稟实而知礼节，衣食足而知荣辱，饭都吃不饱，那管廉耻哟！记得当时的唯一的愿望是，什么时候能白米饭管够哟！
许多年后，我才将此事告诉兄弟，兄弟俩也感概不己！ 如今，兄弟已经作古八年了，不知他在天堂是否原谅了为兄?！
2022年三月
