油菜花开等你来
作者 黄正林
油菜花现在正是盛开的季节，在江南广大农村已经是一片金黄色的海洋，也预示着今年油菜籽又是丰收年。
在萍乡这个赣西小城，十年前兴起了油菜花观赏热潮。开始人们向往的地方是湘东区东桥镇，千亩油菜花盛开期，迎来了城里人前来观赏。我同老战友张贵明一行也来到了东桥镇，这是萍乡市第一个举办油菜花节的地方，风景秀丽，游人如织，人们争相与油菜花拍照，留下难得的记忆。金黄的油菜花一望无际，万花丛中高大的水车，在流水中慢慢地转动，尤如公园里小孩观天的摩天轮，给游客增添了游玩的乐趣。观赏油菜花外，我们还前往桃花岛观看了正在盛开的桃花，满树的桃花有大红的、有水红的，跟铺天盖地的油菜花形成了极大的反差，这里却是红色的海洋。走进桃花丛中，身临其境，心情被完全陶醉。尔后，我们在东桥镇街一家较有名气的餐馆吃了午饭。餐馆客人很多，七八张圆桌都坐满了客人，据我观察，从穿着和行旅可以看出，都是来观油菜花美景的，谈论的话题都是赞美油菜花的。东桥镇连续举办了几届油菜花旅游节，观赏油菜花与桃花岛、文艺表演，形式多样，吸引了湖南省近邻的几个县群众和本埠市民都前来观看，带动了当地餐饮、购物等商业的发展。
一花独放不是春，万紫千红春满园。春天是最美的季节，春意盎然，百花争艳，万物生长。这几年，随着乡村振兴战略的实施，莲花县的高州乡、安源区的温盘村等地相继也搞起了油菜花观赏旅游活动，吸引了广大市民，给当地经济带来了新的发展机遇。
种油菜实际是个一计两得的大好事。盛花期油菜花花瓢大，花朵似彩蝶，密度高，色彩鲜艳，很有观赏价值，是发展乡村旅游业的一种好途径。丰籽期挂满枝头的菜籽结打下的菜籽经机榨后，榨出的菜籽油炒出的美味佳肴深受人民群众的欢迎。萍乡人历史上是不吃菜籽油的，说这种油炒的菜有风气（过敏），多吃对身体不好。由于有这种传统习惯，所以萍乡地区种油菜的很少，也可说没人种。萍乡以茶籽油为主，人们都喜欢购买茶籽油。但茶籽油现在市场上价格较高，1公斤在一百元左右，老百姓的购买力不高，多年前，很多都是单位集体购买，作为年终福利发放。而菜籽油同茶籽油都是属纯粹的植物油。菜籽油是一种低蛋白质、高脂肪、低碳水化合物、高维生素E、低钾、低钠、高铁的食物，对人的身体都有很大好处。菜籽油价格比较适合，一般在16一24元1公斤，中低收入的群体都有购买力。
今年的油菜花已到了盛开期，各地都做好了迎接游客的准备，旅游节的广告宣传已在各媒体展开，介绍活动的安排，热忱欢迎各地旅客。油菜花观赏的地方点多面广，交通都比较方便，特别是不少游客是自驾游，几个景点连在一起，参观能缩短时间。油菜花景区还把周边的人文景观连在一起介绍，突出乡村旅游过程中打好特色牌，调起客人的味口，取得客流效益和经济效益双丰收。安源区温盘村油菜花景区与高自立旧居、石子冲水库绿色养吧紧密相邻，游客在这里既可观赏了油菜花的美景，又受到一次党史教育，既了解了农村春耕生产的繁忙景象，又陶冶了人生精神情操，品偿了农村丰富的绿色蔬菜，却是难得的郊游活动。
油菜花开己是初春季节，气候适宜，结伴而行或全家出游，享受大自然的美丽和呼汲乡村新鲜空气。
你看，油菜花满面笑容等你来！
2022年2月26日
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