
★杀鸡记(散文)
陈楚彬
前年年底,在自己家乡农村,跟友人要了一处果园,大概有一亩多地,里面主要种植了百香果,也搭建了一间小竹屋,供放农具杂物,屋前有喝茶摆设。我几乎每天都要去果园,浇水施肥松土拔草……,农间约上几位亲朋好友,田间喝茶,聊天南海北,赏绿叶青草,倒也惬意。
一日,有好友建言,地方这么好,何不养些鸡?母鸡公鸡都养 ,让它们每天食糠饭和野草 ,这样放养的鸡很好,母鸡的鸡蛋润香营养好 ,公鸡的肉质香脆可口。于是就搭起了一个简易鸡棚,养了十几只母鸡和公鸡,每天去喂养,“与鸡作伴”,忙的不亦乐乎!
我以前基本没有干过农活,也不懂种植果树蔬菜,一年下来,果园里也没啥好收获。经常有熟人路过说:“哈哈,你这果园,别的没看到,野草倒是长得挺多,挺生机勃勃的!”
好在十几算是争气的鸡,每天奋力产蛋,寥给慰藉。
今年元宵节前,内人跟我说 ,去果园里抓一只大公鸡,然后拿去市场让别人杀 ,过节的时候拿它来祭拜祖先(农村历来都有用鸡鹅鸭拜神、祭祖的习俗)。我心里虽然有些不情愿,可是也找不到拒绝的理由。
来到了果园,我寻思 :要如何能够顺利抓到一只大公鸡?以我一直“彬彬文质”的气势,用武力可能会失败,空手而归岂不被笑话!于是心生一计,凭着我平常去喂养,已经跟它们混得比较熟络,再拿一些生稻谷给它们吃,然后趁其不备突然出手……用这个计划,我一下子就成功了 ,双手抓到了一只大公鸡。大公鸡突然大叫了几声,其他鸡是惊慌失措。从公鸡的叫声里,仿佛听到了愤怒和绝望……我心里一咯噔,感觉自己是不是有些“绝情卑鄙”。然而,事已至此,只好把它装在一个米袋子里面,带到了市场。
来到了市场杀鸡点,我一下子傻了眼,这里的鸡真多,一大笼一大笼的!杀鸡的人是一个年轻小伙,只见他站在鸡笼旁,面无表情,动作熟练地不断抓起鸡笼里的鸡,往其脖子上一刀,然后仍进自动拔毛机里面,一眨眼扔进了好多只……
此情此景,我的心里又莫名地闪过一丝悲凉,“我的鸡啊,你等下就是这样的命运”!如果这鸡让我来杀,我是决然杀不死它的,我这辈子都没杀过鸡和鱼,也不晓得杀。“记得以前我妈曾经讲起,我小时候被邻居的小孩打,哭着回家告知。我爸妈就说,他打你、你就打回去啊,我回应他们说,打他、怕他会疼啊。"也许这就是天性使然吧!
其实我没有怪责杀鸡小伙子的意思,也没有道理怪责他,这本来就是他的正当职业。从古至今,家畜家禽就是人类的食物,是维持生命活力和营养的必需。每天会有多少鸡肉以各种各样的方式流入民众的大口,成为他们津津乐道的美味啊!
佛家讲究因果,提倡放生食素,食素食荤,谁优谁劣,无法言清。我想只要不是国家禁止的,卫生的,有益健康的,任何食物,由个人喜好,都可以入口。
以善良为本,尽量与他人、与自然界和谐共处,应该是我们当下不错的选择!
2022.2.15
陈楚彬,广东省汕头市潮阳区人,自由职业,文学音乐爱好者,已经在岭南作家、作家诗文、中国诗歌网、中华作家网等刊物发表多篇作品并获奖,部分被世界文艺图书馆馆藏。
