★芦苇馒头

                作者:王晓红

       今晨遛弯儿，偶遇一片芦苇荡，“蒹葭苍苍”，那茂盛的芦苇，在淅淅沥沥的小雨中静默着，散发着阵阵清香。忽然我想起儿时奶奶用芦苇叶作笼布蒸馒头和包子的情景。

    六月初一，俗称小年，这一天，家家户户都蒸馒头蒸包子，既是对上半年的总结，也寄寓着下半年的日子依然蒸蒸日上。这一天，我家大人们依然忙碌，家里只有我和奶奶在准备这小年的饭食。

     奶奶总让我去釆摘一把芦苇叶铺在笼屉上，然后放上包好的包子或馒头。 

       等蒸熟了，一掀锅，一个个的馒头如婴儿的娇嫩的脸蛋，白白胖胖柔柔软软松松绵绵，伴着袅袅炊烟，透着一股诱人的饭香和着芦苇的清香弥散在村子上空……

     曾记得奶奶蒸得芦苇叶馒头，刚开始也不是如此雪白，就是用自家种的麦子打成面粉(相当于现在的全麦粉，但比全麦粉还要黑)制作的，浅褐色的，有点粗。滕州人习惯吃煎饼，一来省事，一次能做好多；二来呢，煎饼水分少，能放的时间长，易保存。因此，就是那点黑馒头也不是天天都能吃上，只有过节或来客人的时候才能吃上一顿。记得当年还没有灶台高的我，为了能看到锅里这诱人的黑馒头，垒灶台的砖块，曾被我扒掉好几次，还被蒸气烫伤过好几回。

      劳作一天的人们，围坐在桌前，咬一口黑馒头，松软可口，齿颊生香，氤氲着节日祥和的气氛，“把酒话桑麻”，展望着对未来的希冀。

       不记得从什么时候起，奶奶蒸的芦苇叶黑馒头换了肤色，变成了雪白的馒头，说是用“八五”的洋面做的。刚开始锅里混蒸有两种馒头，一半黑色一半白色。白色留给奶奶爷爷吃，但奶奶爷爷总舍不得吃，都又留给了我们小孩子吃。再后来，就全是雪白的馒头了。有时奶奶还蒸些鸡狗的模样，令我们爱不释手。

       想着想着，我忍不住走上前釆摘一把芦苇叶，也想蒸锅馒头，蒸出时代的进步祥和，蒸出那久违的麦香，蒸出童年美好的回忆，蒸出21世纪的畅想 ……

王晓红，女，山东枣庄人。中学高级教师。平时喜欢写作。人生信条：传递正能量，摆渡有缘人 ！