孙对河大酒坊。

文/李云泉

乡愁呀，乡愁。本是故事，象一首歌，似一杯酒。品之有味，多人忘怀。每当品酒，总念及我村老酒坊。浓浓乡愁，年境虽远，传奇无限。时为上品，酒色黄稠，善于挂杯。凡亲饮者，饮至半杯，则酒花不断。饮毕，将杯倒置，则酒流数滴，而不尽，几经测试，皆有酒滴流出，取乐自怡。引百里亲酒者，纷纷而至。凡品此酒者，终生不忘。有诗云，

莫笑我村辣酒混，

堪比天下景三春。

大汪肥水万千缸。

佳釀换取任客饮。

名酒己随时令亲，

空留印相记乡鄰。

人生难醉咱村酒，

说说也能馋掉魂。

十里堡，四表舅，仁兴啟、常来我家作客，每谈及酒坊，兴致倍添。早年抗日，八路军，军部于沂河东岸，缺粮缺药。四表舅，身高胆大，而不惧夜路。去西山里，取药材，弄布匹。支援八路军，英勇抗战。为劳之功，奖金大批，何等荣光。回家后，来我村，找其表兄，孙孝平之父，孙树芝先生，共议，创建酒坊之事。时年，树芝先生，字瑞溪，善造酒业。乃我村开名志士，拨萃人物。身高力大，不惧恶境，那时缺盐，夜渡新安镇，给八路军供盐，为此，八路军，给他一挑子钱。令吴广建之父，吴汝福先生，挑回家。云，如知可怕矣！钱能生智，二人共谋，找恩师，吴老汝楫先生共议。吴老先生，学者志士，文化名人。时任庄长，推选酒坊，帐房先生，懂经营，会管理，孺家风范，又请，我大姨父，孙作善先生，二舅，孙作连先生，和四表舅，又是表兄弟。亲情意合，又请刘克宽等，若干人，共谋大业。开业何等隆重，场面之大，可想而知。

所造之酒，必用西门里，大汪之肥水。换东西两大井水，则相差甚远，而无味。何谓肥水，全村老少村妇。皆去西大汪，洗孩童尿布。鹅鸭成群，时有水牛泡澡，露一牛头，粗气十足。每下雨天，各家污水，皆经中心街，灌于西大汪，经围沟，排放西河。细想之，造酒用水，酶为上品，西大汪，孩童尿液多多，尿激酶，含量及丰，正适造酒。再观电影，红高梁，酒工，加尿液入酒瓮，给日军喝，而后未果。尝其酒，而味美。乃尿激酶，之故也，传为佳话。余每遇酒坊，皆谈此事。若造好酒，必加童便。童便入药，有壮腰健肾之功。不足为怪乎！好酒不伤人，大姨父云，喝一製壶，而不醉。

解放前夜，日军攻战我村，东西北三面，围墙围沟坚固。炮楼守卫，南小门，小聚点，用全村枣树，作木寨阻档于西东，易于攻破。堂堂大酒坊，被日军，一火毁之，这酒火，映红了夜空，照遍了全村，烧红了坊墙。解放后，于酒坊原址，建油房，每元霄节，全村灯会，孩童皆去油坊，取油点面灯，以乐之。尔后油坊又改学校，学校又成老大队，现为耶苏教堂。有诗云。

乡愁一曲不知年，

记住还需心境转。

不尽光阴日月去，

若品佳釀最为难。

闲题美酒妙可言，

别笑琼酱童尿添。

不是老夫戏旧景，

对河村事望君传。

时值节近，戏说乡愁，李云泉，拙笔戏题，是也不是，信可乐矣。

♥【作者简介】♥

李云泉，山东临沂人，八五年入中国书画函授大学，在书法历史的海洋里走了一趟，绘画以花鸟见常，善写梅兰竹菊，花鸟虫鱼，遍游名山大川，其游记甚丰，诗题自怡，以诗入画，以画入书，自成一家，作品被国内外名家所收藏，愿广结善缘，友朋四方。