冬至
文/张会伟
五律•冬至
日又三冬始，欣欣半老年。
挖回鲜荠菜，娇耳方安然。
仲景得怀念，母亲心可宽。
且寻春梦早，慢步赏凌寒。
上了点年岁，老爱回忆那时的岁月。
天又冬至了，不禁又想起少年的时候。那时家里贫，父亲不在家，母亲含辛茹苦拉扯我们姊妹四人。每逢过节都生尽千方百计“改善改善”，所以从小都扳着指头数着年下、正月十五、五月端午……什么的，特别是冬至，因为可以吃“香喷喷”的饺子了。
每到这时，母亲总是早早的在地里挖回荠荠菜，兑上存放很久自家养的土鸡生的一两个鸡蛋，用筷子蘸着滴几滴香油，撒上盐，再擀好豆面皮，包出如灯笼似元宝的饺子，然后丢入滚水中，那饺子上下翻滚腾跃，宛若一棵棵嫩芽拱动着土层，甚是喜人。等它白白胖胖地浮起来，盛在碗中热气腾腾香气飘飘的时候，就是我们品尝天下第一美味囫囵吞枣的时候了。
母亲可不简单，是老高中毕业，文化人。这时她便给我们讲：“知道吗，扁食是我们南阳人发明的呢，相传东汉时期由“医圣”张仲景首创。当时扁食是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的野草药材用来治病，避免病人耳朵上生冻疮，所以饺子又叫‘娇耳’。你们都要好好学习，像张仲景一样有本事。”正是在她的谆谆教诲下，我们这个抗战时期由河南湖北山西人抱团取暖而组成的寒困之家变成现在由博士硕士经理教师组成的书香门第，感谢母亲！
当时我家穷是出了名的，她就对我们说：“我们这里满地都是荠荠菜，那是很好的包扁食的野菜，不要看是素的，吃到肚里耐饥又舒坦”。于是，我家周围菜园河坡野地，就成了我们课余周末经常“勤劳表现”的地方，母亲总是不厌其烦地变着戏法包出美味可口的饺子。我们坚定的认为：世上最好吃的只有一种，那就是母亲包的饺子。是啊，那里面包裹着关心、体贴和温暖，一直以来，一碗热乎乎的饺子端上来，热气一扑面，眼窝窝就有些发热，觉得，这大碗盛着的是母亲的操劳和欣慰，是春种秋收的喜悦和自足。
今天，妻也挖回一蓝荠荠菜，我们在三九之始将回味母亲的味道——温暖！
七律•冬至
冬至清霜叶上眠，家中俏色染炊烟。
风吹小径凌寒绽，月入阳台背影悬。
静坐兰亭擎浊酒，闲吟诗韵赋新年。
奉承水饺娘亲问，三九冰天可有鲜？
