虢王的甘绵红薯

                

      

      宝鸡市凤翔县 虢王旳红薯真的好吃，买红薯就买虢王的红薯。

    从阳平镇的新秦村，我家的车辆一直盘着坡道而上，终于到上到了塬顶，眼前豁然开朗，一望无边的田野让我的胸膛开朗了许多，可惜次日去凤翔己是冬季，农户们己把红薯地收拾干净，种上了青一色的冬小麦，去年上来的时候，看见种红薯的人们正在田里挖红薯，绿油油的红薯蔓和赤红的红薯，各自成排，堆放在田间，各家农户们正跟在挖红薯的机器后面忙着整理收拾。车辆在旷野中驰骋，不一会儿就到了虢王，这里就是宝鸡有名的红薯之乡虢王镇，在村口马路的两侧，常年累月都可以看到

，多家红薯农户在这里摆摊消售红薯，两个条形木凳上摆一块木板床，农户们就可以坐在马路边做生意了。卖红薯的农民年龄大多在六七十岁左右，孙孙们一般在县城周围读书，礼拜天回家还需要爷爷奶奶给他们做饭的，当然我们回去经过这里时，会捎上一袋红薯的，这里的红薯在全国是有名气的，经过种植户多年的摸索，什么品种的红薯好吃，并且产量高，户口们了如手指，每年冬季，虢王人就会散布在宝鸡的各个地区销售红薯，近一点的小地方如阳平镇、蔡家坡、宝鸡市区、歧山县城等等，买主问他们红薯是那儿的，农户说是虢王的，买主们都是一千个放心。

     虢王的红薯皮儿紫里透红，用手一掰，乳白色的瓤儿就露了出来，生吃脆生生的。当然大家大多时候是蒸着吃，红薯出锅冲热吃，虢王镇的红薯吃起来绵绵的，软硬折中，那个甘甜味真是妙不可言，红薯好吃是虢王镇人精拣细选，优胜劣汰的结果，一个红薯热乎乎地抱在手里，让人非常的解馋，一口气吃过瘾。虢王镇农户也不用外出打工，在家安居乐业，就这样十户百户行成了一道强大的产业链。

     同时，好的产品需要好的销售渠道，虢王镇人利用花卉拼图作广告、也利用植被绘图作广告，那些土崖崖被人们用石犬水泥垒筑好后，作成了楼梯的形状或者斜坡的形状，其间留下排列整齐的小洞种上花卉，就变成了“红薯之乡虢王欢迎您”的彩色字样，绚丽夺目，提醒行人车辆下车采购红薯，这样做挺好的。当然广告好要红薯口感质量好，这才是硬道理。

    好的，冬季来到凤翔县，可别忘了带上虢王镇的红薯尝尝。

                2021年12月18日。