花生是生活中经常吃的食物，它含有丰富的营养物质，可以补充人体所需的各种营养元素，所以花生也被称为“长寿果”，常吃有利健康长寿。那么很多人会有这样的异味，花生究竟是生吃好还是熟吃好呢？下面就来看看营养师究竟是怎么说的吧！
花生米是生吃好，还是熟吃好？
实际上，花生米无论是生吃还是熟吃都含有极其丰富的营养价值，两者差不多，所以吃花生米主要还是看你更喜欢怎样的口味。如果喜欢甜甜的冒白浆的口感就吃生的，如果习惯酥香爽脆的口感就吃熟的，影响成分差别很小无需在意。
吃花生米有哪些好处？
保护心脑血管健康
花生也属于一种坚果类食物，它含有丰富的不饱和脂肪酸，平时如果经常吃花生可以有效增加体内高密度脂蛋白胆固醇的含量，有助于心脑血管健康，预防多种心血管疾病的发生。
提供热量，增强饱腹感
花生米中含有丰富的脂肪以及蛋白质，这两种物质可以为人体提供充足的热量，有效增强饱腹感，帮助孩子强身健体。平时饿的时候，适当吃几粒花生米可以有效补充体力，帮助恢复活力。
补充各类营养物质
花生米中含有的营养物质是非常丰富的，其中包含了大量的维生素E，卵磷脂和蛋白质等营养物质，并且这些物质很容易被人体消化吸收利用，所以常吃花生米能有效预防身体各种营养物质的缺乏。
增强身体的免疫力
花生米不仅美味而且含有大量的赖氨酸，谷氨酸等多种氨基酸，维生素E的含量同样也是非常丰富的，人经常吃花生米能够有效提高人体免疫力，有助于抵抗外界的病毒入侵，对健康是非常有利的。
