《大煮干丝》

​精功慢切细丝长，焯水加料上高汤。

柔软洁白颜色丽，佳肴味美远名扬。

                           《鹅》

​引颈高歌逸意欢，白绒羽衣护清寒。

曾经逆水追新草，今日盘中下酒餐。

​                            《一锅鲜》

一碗鱼肴味道鲜，河中产物尽其全。

田螺虾蟹黄焖酱，令尔贪馋掉口涎。

                        《肉丸子》

​此物油光色亮红，贪食不厌味无穷。

红烧煎炸都鲜美，数日未尝想得疯。

本是天蓬仙界帅，因祸恼帝贬芦蓬。

沦为畜牲任人宰，寿命难熬一岁终。

​                           《大肠》

 九转延绵又干何？无多烹饪写餐歌。

熬汤爆炒香悠远，五味齐全满一锅。

作者简介：张银娣   笔名  扬州渟涵

生于1965年，江苏扬州人，毕业于江都武坚中学，自由职业。喜欢诗词歌赋，以文交友，以诚待人。

​寻欢作乐只是生命中的过眼云烟，常与孤独相伴才能体会人生的真谛！

​笔名引用  元  柳贯《过大野泽》诗：渟涵就深广，蟠际渺西东。