四十春秋弹指间，告别母校似昨天，老师相送校门口，同学分离泪湿衫。学校生活很斑澜，所学专业有内涵，理论知识为先导，提高技能靠实践。一把京刀沉颠颠，反复研练手长茧，大勺小勺做律动，清翠响亮有乐感。

课堂论刀十八般，烹炒炸溜藏腻端，禽鱼屠宰需必修，花样面食出糕点。实习就是去实战，十尺灶台把技练，乒乒乓乓菜变身，炉火闪烁香弥漫。身怀一技可施展，乐为大众肚撑满，丰富他人桌上歺，手有余香心舒坦。黑发变白一转眼，挂勺藏刀享清闲，人人安居又乐业，知足常乐把孙看。