茶山游记

                     招永红

       茶山之美，是我向往的地方。 小时候看《刘三姐》的电影，觉得这电影里面山美、水美、歌声美，一层层的茶山更美。从那开始，在我心里埋藏着茶山踏青的愿望。

       2020年的春天，单位组织到英德茶园开展党员活动，我的愿望终于得以实现。出发的前一天，我兴奋地一夜无眠。第二天一大早，经过两个小时的车程，我们进入到了英德茶园景区。下车一抬头，一个大茶壶往茶杯里倒茶的雕塑矗立在茶山上。同事们看到这独特的景观争先恐后的拍照。

       因海拔较低，茶园种植的大叶种的茶叶以制作红茶为主，闻名海内外的英红九号为其代表。

       我向茶山望去，茶山那醉人的绿啊！就像一片巨大的荷叶铺着，密密层层的深绿间着浅绿的茶树。我跑到茶园里，多么高兴呀！向往几十年，如今如愿了。我摸摸它那嫩嫩的芽，恰似小荷才露尖尖角，尖角挂着露珠，宛然一块温润的碧玉。细嫩的叶子，像婴儿的皮肤一般细嫩。两叶一芽，又像初恋少女的心般灵动，但你又看不透她心里的想法。

       站在茶园的高处四望，这里峰峦连绵、奇洞遍布，瀑布如帘，泉水潺潺。各类大小茶场就建在地势开阔的丘陵缓坡上，翠绿一片，葱绿婉转。因为地温影响，每每雨后、清晨，英德茶园却也云雾缭绕。站在茶园，便有仙境的错觉。

       我是潮汕人，潮汕人每天必喝功夫茶，见到茶园就像见到知己。潮汕地区家家户户都以茶待客，叫“食茶＂，把茶叶称为“茶米＂，也可称为“茶虫”。有人一天喝到晚，可称为“茶仙”。在潮汕喝工夫茶，三只小杯很有讲究，什么高冲低洒，刮泡淋盖，关公巡城，韩信点兵，君子端茶，豪杰饮茶，在一方茶盘之中，演绎平常又不平凡的人生。如果是第一次喝工夫茶，可要注意啊！不然会兴奋到一夜都在数星星。

       我真正的祖籍在广州石井。中国人都知道广州人有喝早茶的习惯。广州人每天去茶楼喝早茶，点几笼点心、包子、煎饺、烧卖、千层糕。更多的老广州人例牌是“一盅两件”~~~一壶茶，两笼点心。茶自然是要喝的，在点心端上来之前，先喝几杯清理肠胃，点心端上来之后，边喝茶边吃点心，茶热消食，美味配美茶，这是人间一绝。再加上几个老友“吹吹水”，一个悠闲自在的清晨拉开了老广州人一天生活的序幕。

       喝茶讲究心境，我常在周六、日，一个人散淡恬静， 喝上一杯热茶，顿觉疲惫尽消，精神为之一振。假如是冬天，喝上一杯英红九号，有如丹枫趵梦痕，象红楼梦一样，真有往事的味道，正所谓“美酒千杯难成知己，清茶一盏也能醉人”。

       观茶之长，知人生之美；观茶之德，明党员的宗旨。这或许是爱茶者的另一番体感吧！ 

作者简介:招永红 女

广州市公安局刑事侦查技术高级工程师

曾在全国与省刑事侦查技术刋物发表论文多篇

喜欢品茗、唱歌、赏景、思考人生。