小满忆起稻米香

作者：百元生

众所周知，稻米是我国南方的主粮，小麦是北方的主粮。

南方人爱吃稻米，能用稻米制做出多种食品，最有名也是最惠众口的食品有：”米饭，米线，汤圆，粽子”。北方人爱吃小麦，同样用小麦制做的食品有：馒头，烧饼，面条，面包，饼干。

这仿佛成为一个定仪。实则不然，自古南方多地种植小麦，只是各项条件不及北方。北方因水利条件受限，所以水稻栽种古来空白，大多数北方人从未吃到过白米饭。

直到廾世纪70年代后期从上面传来一个空前的振奋人心的好消息：国家水稻专家袁隆平专门为北方量身打造培育出一种适应北方地区种植的水稻，这种水稻它和当地秋作物生长周期吻合，誊茬后刚好赶上小麦播种期。每个生产队只要准备一口机井，一个水泵，一台柴油机，派一个有责任心的人去公社培训一下育秧技术，每季可生产种植一百亩水稻！

说干就干！开春后，刚过惊蛰，上级委派的技术员和打井队就临村就位，立即着手各生产队育秧，打井，规划土地。由于种稻米是亘古第一次，各生产队也卯足了劲，我们队有3百多口人，可耕地一百多亩，计划第一年先试种40亩。

接下来充分调整部署了三夏工作程序；採取集中优势兵力打歼灭战原则，先把收割下的麦子全部运到打麦场垛起来，然后再集中全部人员投入插秧。

进入小满，黑油油的秧苗在微风中向人们欢快的招手致意，仿佛在说：＂我们已长成了，快栽种我们吧＂。很快，如火如荼的麦收到来，不到一周，麦子就收割撘垛结束，然后，投入插秧中，那天，天朗气清万里无云，一大早，所有劳力站在地头，静听技术员讲解插秧技术要领，有12-13个被誉为＂铁姑娘”的待闺妙龄女，几天前她们冲锋陷阵在割麦战场；刚收拾完100多亩麦子后，今天她们又飒爽英姿，高挽裤角站在地头磨拳擦掌，跃跃欲试！只见农机手启动柴油机，突突突，一股巨大的水柱从插在机井中的塑料管中喷涌而出，清清的地下水顺着田间布局规则的水道流向即将插秧的一个个畦里，撒秧苗人把一小捆一小捆秧苗均匀的抛向水中，13个“铁姑娘＂首当其冲一字排开，左手拾起秧苗捆，右手手指迅速分出一小撮又一小撮倒退着把秧苗匀称的插在水下泥土中。不一会便把身后人撇下老大一截，一眼望去，她们插过的秧苗横竖成行，间距整齐。十点过，毒阳的光线直射弯腰弓脊插秧人的背上，炎阳下的气温在40度左右，好在两腿站在清凉的水中，周身通过上热下凉的血液循环，并非让人感觉热不可奈。

中午，生产队派人把做好的饭送到，干活人都来到地头树荫下，兴高采烈的尽情享受着大白馒头，炒的香喷喷的包菜，瞻望着一上午的劳动成果，心里美滋滋的，一切劳累都抛向九宵云外！

几天后，40亩稻秧插栽完毕，在专人管理下，经过一月返青一月长，一月抽穗一月黄，四个月后终于成熟，经过收打，亩产竟达一千二百多斤。每家分得几大口袋，稻米晶莹剔透，煮出的米饭香甜可口，人人欢天喜地，处处稻米飘香，从此北方也能产稻的梦想终于变成现实。

小满节中，布谷声声催熟稔，

稻花香里，蛙歌岁岁唱袁公。